docx文档 番茄羊肉汤的做法-为你介绍详细步骤!

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摘要:本文整理于网络,仅供阅读参考番茄羊肉汤的做法,为你介绍详细步骤!在众多肉类中,羊肉也是人们非常喜欢的一种,很多人会做成羊肉汤来吃,这时候可以加入番茄,于是就有了番茄羊肉汤这道美食,但想要做好这道美食并不容易,下面这些技巧要懂得。一、番茄羊肉汤的做法1.羊肉洗净,整块放入锅内,加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;2.马铃薯去皮,番茄去籽,与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;3.番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒,再加1勺羊肉汤,即成番茄酱汁;4.取羊肉汤1500克烧开,将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中,并加盐,番茄酱汁;5.待汤煮熟,放入胡椒粉,撤上香菜末即成。二、番茄羊肉汤的做法步骤 本文整理于网络,仅供阅读参考1.羊肉切块,拇指肚大小。2.锅中加水,放入羊肉,飞水,水开后捞出羊肉备用。3.羊肉飞水的过程中,将西红柿洗净,削皮,切小块。葱切小段。4.锅中加油,中火烧至微冒烟时加入葱段略炒,放入西红柿翻炒,直至籽和汁脱落。5.锅中加水1000ml,大火烧热,加入羊肉,沸腾后转中小火,20分钟后加入盐、香油、生抽。6.继续中小火烧15分钟左右,收汤至汤刚没过西红柿。喜欢汤稀一点的可少烧一会儿。盛出。小贴士西红柿先拦腰切,再切小块,这样汁能少浪费一些。选择熟的比较好的西红柿,酸甜度更好一点,较生的西红柿汤太酸。三、健康提示这道汤,除有补益作用外,由于加了蔬菜,在促进排便方面 本文整理于网络,仅供阅读参考也有相当好的功效。补益身体,促进排便,开胃除烦。食物相克番茄:西红柿忌与石榴同食。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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