docx文档 蛋挞液的做法

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摘要:本文整理于网络,仅供阅读参考蛋挞液的做法蛋挞液的主要营养价值就是鸡蛋和牛奶的营养,因为它的制作过程中用到的主要材料就是鸡蛋和牛奶。在平常的生活中我们会经常食用到用鸡蛋,牛奶做出来的食物。这就更好的说明了它们的营养价值,因为只有对我们身体有益的食物,我们才会尝试着经常去食用它们,这样才能吸收到营养。不同的做法成就了不一样的款式,那么就是因为这样我们的选择才会增多。因为我们每个人的口味和需求都是不一样的,款式多了我们才能够更好的去选择自己喜欢的。所以食物的不同做法是很重要的。那么蛋挞液的做法是什么呢?食材食主料:谱牛方热奶量:250g,法135(淡/奶大卡油250g步)骤将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。将蛋黄和蛋清分离。将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶,淡奶油。再次搅拌均匀。用筛子过滤。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)倒入事先做好的挞皮里(7分满)。可加入芒果等水果果肉(如最左边两个)。 本文整理于网络,仅供阅读参考200-230度,上下火,中层,烤20分钟左右。牛奶是人所共知的营养饮料,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低,具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸,防止胃酸对溃疡面的刺激,因此服用牛奶对消化道溃疡,特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩,对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”,能使人体免受和减轻有毒物质的侵害,有刺激胃液分泌,增强胃肠消化的功能,最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。蛋挞液的做法上面介绍

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