芋泥爆浆蛋糕的做法

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览

1 页 880 浏览 17 收藏 4.7分

摘要:芋泥爆浆蛋糕的做法制作配料：戚风蛋糕：鸡蛋3个，玉米油30克，清水（牛奶）30克，低筋面粉50克，细砂糖30克，柠檬汁几滴芋泥：芋头100克，紫薯100克，炼乳10克，牛奶适量芋泥奶油：淡奶油200克，细砂糖14克，芋泥40克操作步骤：1、玉米油加清水搅匀，颜色变白，筛入低粉拌匀，加入蛋黄拌匀；2、蛋清加柠檬汁，分3次加糖打发到小尖角；3、分2次翻拌均匀蛋白霜和蛋黄糊，倒入模具震两下，用竹签划两圈；4、送入提前预热好的烤箱中下层，140度烤45分钟左右，5、烤好震一下模具，倒扣在晾网上，晾凉脱模横着从1/3处切掉一片、蛋糕中间挖一个圆；6、倒入芋泥，加芋头丁，盖上切掉的蛋糕片；7、淡奶油加糖加芋泥打发，抹在蛋糕上，表面挤奶油，撒芋头丁烤熟的杏仁片即可。

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

本文档由匿名用户于 2021-02-09 09:03:42上传分享

下载原文档(13.00 KB)

你可能在找

香芋红豆糕的做法

本文整理于网络，仅供阅读参考香芋红豆糕的做法走在大街上各种甜品店纷繁杂多，不断地引诱着我们，尤其是红豆糕点具有利尿调理的作用，他已不仅仅只是一份甜品了。但是一块小小的红豆糕点价格确是不便宜的。对于美食爱好者来说，一块显然是不够的，于是大家都想要自己动手制作，这样既健康又实惠，下面就提供一种简单的香芋红豆糕的做法的讲解。【红豆糕的做法】【原料】红豆130克、马蹄粉125克、白糖180克、清水125毫升、【椰浆做400法毫升】1、红豆提前用清水浸泡5个小时以上；3、锅中倒入泡好的红豆，加适量清水煮至熟透；4、清水加入椰浆

4.9 分 2 页 | 15.84 KB | 2020-06-09 04:51
会爆浆的黑珍珠奶茶蛋糕-你吃过吗？

不过，会爆浆的珍珠奶茶蛋糕，你吃过吗？黑珍珠波霸红茶奶盖蛋糕原材料：一、奶茶胚：蛋黄eggyolks100g；色拉油oil40g；炼乳condensedmilk40g；牛奶milk100g；红茶blacktea12g；面粉flour120g ；蛋清eggwhite240g；砂糖sugar100g二、红茶奶盖：牧恩®稀奶油500g；炼乳40g；牛奶100g；乳酪75g；红茶16g三、黑糖珍珠：珍珠粉圆100g；水650g；黑糖50g做法：一

4.7 分 15 页 | 491.91 KB | 2022-02-27 23:21
电饭窝蛋糕的做法是什么？

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭窝蛋糕的做法是什么？现在每一个家庭当中都是有电饭锅的，大部分情况下电饭锅都是用来做米饭的，但是随着科学技术的不断提升，如今生产出来的电饭锅不仅仅有制作米饭这一项功能，同时还包括其他很多功能，比如熬汤、煮肉等等。生活中喜欢吃蛋糕的人非常多，那么用电饭锅怎么做蛋糕呢?

3.0 分 4 页 | 17.00 KB | 2020-05-19 04:19
简单的微波炉蛋糕做法

本文整理于网络，仅供阅读参考简单的微波炉蛋糕做法蛋糕是我们生活中比较常见的甜点，做法多样，以甜味为主深受人们的喜爱。蛋糕的做法其实并不是很难，如果家里有烤箱的话，知道方法自己就能做。但是很多人家里没有烤箱，但这也没有问题，只要有微波炉，在家同样能自己做蛋糕。那么，简单的微波炉蛋糕做法是什么？下面咱们就来看看吧。食第品一用种原料料4个鸡蛋、80克面粉、80克白糖、100克牛奶、5克泡打粉、10克色拉油第二种原料奶油奶酪180g、无盐黄油50g、消化饼干100g、魔芋粉1汤匙、酸奶200g、牛奶200ml、鸡蛋黄

3.0 分 6 页 | 17.64 KB | 2020-05-20 04:01
香芋绿茶饼如何做

本文整理于网络，仅供阅读参考香芋绿茶饼如何做用香芋其实也可以制作一些美味的饼干，而因为我们会发现不同的人对任何食物的口味都是各不相同的，所以如果自己对这些食物比较喜爱的话，自己动手自然比较方便,因为至少自己动手完成的这些食物，会比较的健康卫生一些，那么现在我们就为大家推荐一下，香芋绿茶饼的做法。绿茶香芋饼的制作：1.面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋馅适量（香芋洗净，去皮，切成丁，煮15分钟，把煮好的香芋捞起，捣成泥，并香芋泥里加适量糖），水适量，模子一个，刮刀一把

4.9 分 2 页 | 15.83 KB | 2020-11-20 08:34
芒果冻芝士蛋糕的做法有哪些呢

本文整理于网络，仅供阅读参考芒果冻芝士蛋糕的做法有哪些呢蛋糕是大家比较喜爱吃的点心，但是对于芒果冻芝士蛋糕的做法很多的人们是不了解的，其实制作芒果冻芝士蛋糕并不是很难，只要有微波炉和齐备的原料就够了，芒果要注意将其起皮捣碎成芒果泥，那么芒果冻芝士蛋糕的做法有哪些呢？ 2、淡奶油打到七分发，勉强可流动的状态，吉利丁片冷水泡软后隔热水化开。本文整理于网络，仅供阅读参考3、两个芒果打成泥，一个芒果切丁。

3.0 分 2 页 | 15.79 KB | 2020-05-24 04:31
电饭煲焗蛋糕的做法

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲焗蛋糕的做法现在市场上卖的蛋糕那真的是五花八门，让人觉得琳琅满目可是那大家都想买回家一种一种地品尝，却又担心蛋糕的制作不合格，或者是因为蛋糕当中的食品让人特别的不放心，那么接下来的文章我们来一起了解一下电饭煲局蛋糕。打：蛋黄！蛋黄和蛋清分开。蛋黄+材料A中的糖60g，打到浓稠，可以画出花纹。（哩个阶段叫乳化，一定要打到甘！）然后加油，打均。+奶，打均。最后我喜欢加点香草精，因为蛋糕会好香，没有的可以唔加。

3.0 分 3 页 | 16.02 KB | 2020-05-15 04:54
纽罗宾水果奶油杯子蛋糕的做法

[键入文字]http://www.mianbao520.com/纽罗宾水果奶油杯子蛋糕的做法今天给大家介绍的这道美食，是一款小点心，这是一款杯子蛋糕——水果奶油杯子。这样精致的美食，其实我们是可以轻松在家就能做出来的哦。很简单的步骤，这款小蛋糕味道真的是超赞的，赶紧动起手来尝试一下吧，好吃死了! 烹饪难度：容易烹饪时间：<20分钟主料成品蛋糕若干淡奶油200ml火龙果一个调料糖20克做法步骤1首先要先有成品蛋糕，戚风或海绵都是可以的，吃不完的蛋糕换换花样2将蛋糕片开，用模子磕出自己喜欢的图形，3

4.6 分 1 页 | 29.81 KB | 2021-02-24 13:11
纽罗宾法式甜美蛋糕卷的做法

[键入文字]http://www.mianbao520.com纽罗宾法式甜美蛋糕卷的做法用料主料：蛋黄4个色拉油50克细砂糖50克纯牛奶50克低筋面粉55克蛋白4个辅料：柠檬汁几滴法式甜美蛋糕卷的做法： 7.将蛋白盛入无水无油的打蛋盆里，加入几滴柠檬汁。8.用电动打蛋器中速将蛋白搅打至大气泡，加入20克的细砂糖。9.继续用电动打蛋器中速搅打，至蛋白体积膨大，稍有纹路时再加入15克细砂糖。 10.继续用电动打蛋器中速搅打，出现明显的纹路时再加入剩下的细砂糖。11.继续用电动打蛋器中速将蛋白搅打至提起打蛋头，蛋白霜可立起小尖尖即可。12.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中。

4.7 分 2 页 | 30.19 KB | 2022-03-29 02:55
奶油巧克力蛋糕做法

奶油巧克力蛋糕做法制作配料：鸡蛋3个牛奶45ml玉米油35ml低筋面粉50g可可粉10g玉米淀粉5g白砂糖30g制作步骤：1、蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无干粉状；2、细砂糖分三次加入蛋清，玉米淀粉和第三次糖一起加入，将蛋清打发至细腻有小尖角状态；3、将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀；4、将面糊离15cm的高度倒入模具，大力震两下震出气泡；5、烤箱150度预热10分钟，130度烤60分钟；6、烤完取出倒扣晾凉，凉了之后再脱模，切成3片；7、250g奶油+25g细砂糖+5g可可粉打发8、一层蛋糕，一层奶油，一层巧克力碎，一层蛋糕，层层叠好，然后用奶油全部抹面，再挤上一层奶油装饰，撒上可可粉完成。

4.8 分 1 页 | 12.84 KB | 2021-02-01 08:18