文冠果油食用价值

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摘要:文冠果油食用价值2007-2014年，文冠果作为健康木本食用油的呼声逐渐得到大家的认可，这段时间，许多科研院所和企业进行了深入的研究和开发，并在卫生机构做了大量的试验，证明文冠果油是一种符合人体健康的良好木本食用油。文冠果油是药、食兼用油。文冠果油品清亮、色泽金黄、味道甘美、香气浓郁、营养丰富，是一款较优品质的木本粮油。文冠果油中“不饱和脂肪酸”的含量高达91.9％（“油酸”占35.6％），“亚油酸”含量达41.7％，还含有2.7％～5％“神经酸”，文冠果油是目前世界上较少含有“神经酸”的食用植物油，油的凝固点低，不易氧化沉积，具有一定的保健和医药价值。“不饱和脂肪酸”对人体至关重要，是人体不可缺少的物质；“亚油酸”可软化人体血管，降血脂、血压、胆固醇；“神经酸”是能修复疏通受损大脑神经纤维，促使神经细胞再生的成分。文冠果油呵护全家健康：1.中老年人的“脑黄金”文冠果油中含有珍贵成分“神经酸”，修复补充人体无法生成的神经细胞，对于包括“阿尔茨海默氏症”在内的一些老年高发疾病有预防和缓解病情的作用；而文冠果油中含量较高的“不饱和脂肪酸”又有效降低血压血脂的作用，堪称中老年人的“脑黄金”；2.儿童的“大脑营养素”文冠果油中的“神经酸”成分可以促进儿童大脑发育以及视网膜发育，提升智力，增强视力。有效的提高神经系统各部分的功能，为宝宝成长助力加油；3.成年人的“保健珍品”文冠果油不论是直饮还是烹饪，其中的营养成分都易被人体吸收，提高成人免疫力。其中含有的“神经酸”成分还能缓解脑疲劳，从而提高脑神经的活跃程度，是成年人保健的天然之选；4.孕妇的“放心补剂”纯天然无

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