巧克力德式布丁塔的做法

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摘要:巧克力德式布丁塔的做法制作配料：黄油45g、糖粉65g、鸡蛋液38g、低筋面粉145g、淡奶油160g、蛋黄两个、糖粉25g、巧克力50g、淡奶油50g操作步骤：1、黄油室温软化加糖粉拌匀，分3次加入蛋液搅拌均匀，再过筛低筋面粉搅拌成团；2、把面团分成6份，搓圆放入纸杯，压成纸杯状；3、将160克淡奶油加25克糖加蛋黄搅拌均匀后倒入纸杯8分满，放入预热好的烤箱180度烤25分钟；4、50克巧克力加50克淡奶油，隔热水搅拌融化，淋在布丁上，再撒上可可粉即可。

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