docx文档 红焖带鱼的做法步骤

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摘要:本文整理于网络,仅供阅读参考红焖带鱼的做法步骤可能很多人和我一样,只是知道吃,喜欢品尝各种美味的食物,但是自己从来都不会做,只是家里来人了,无奈之下只好到网上去找红焖带鱼的做法,还好网上有很多关于红焖带鱼的做法下面就是我找到的一些方法,拿出来和大家简单的分享一下。1.带鱼洗净,主要是祛除鱼肚子里的黑膜。洗净的带鱼切段备用。2.一个鸡蛋中加入面粉,白胡椒调成糊状备用3.腌制好的带鱼放入面糊中,均匀的蘸上面糊。4.锅中加入适量的油,烧到6成热的时候放入带鱼,两面煎成黄色即可。5.烧热炒锅,加油后放入花椒大料炒香。6.放入煎好的带鱼,然后加入白酒。7.8.沿加锅入边儿生倒抽入、米老醋。抽。 本文整理于网络,仅供阅读参考9.加入葱、姜、蒜、白糖和适量盐,并加入适量开水,开水将将没过鱼即可。10.大火烧开后关小火,加盖儿炖15分钟,然后大火收汁即可出锅。如果是在冰箱里冻了很久的带鱼,可以这样做带鱼解冻去头部、内脏洗净带鱼切段,大蒜、姜切片,葱、干辣椒切段。锅内加油放入带鱼煎至两面金黄,把煎好的鱼铲到一边,加花椒、大料爆香,鱼多可以盛出加葱姜、大蒜、干辣椒煸香,6加豆瓣酱炒出香味,烹入白酒。加适量的水,加糖、盐、醋炖至汤浓稠即可。 本文整理于网络,仅供阅读参考做法:做鱼之前先把佐料准备好,葱,姜,蒜,切成片,几个干红辣椒,香菜,黄酒,酱油,盐,糖,鸡精。先把带鱼两面撒些盐,然后到油等油热到七成热的时候把鱼放进去,两面煎一下,但不可多翻容易鱼碎,接着把佐料放进去,加一点水没过鱼盖上锅盖小火炖十分钟就好了,鱼好了以后放点鸡精更能提味,装盘先装鱼然后洒些香菜在把剩的鱼汁浇

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本文档由 匿名用户2020-11-10 01:23:33上传分享
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