美的冰箱智能保鲜与传统保鲜技术对比分析

实用文档 > 总结&汇报 > 工作总结&汇报 > 文档预览

3 页 1982 浏览 16 收藏 4.8分

摘要:美的冰箱智能保鲜与传统保鲜技术对比分析从传统的机械保鲜到电脑控制，保鲜对环境的感知更加精准。而从电脑控制到智能保鲜，实现了自动适配，无需操心何时需要调节以及如何调节，用户可以彻底解放。（1）机械保鲜通过旋钮等机械装置手动调节档位，改变出风口的大小，对箱体进行最基础的温度调节，比如手动调节三挡变温仓及传统的机械控温冰箱。（2）电脑控制保鲜通过电子按钮精控调节出风量及基本的冷气流向，精确控制箱体内的温湿度环境，达到食材保鲜的目的，比如三挡精控变温仓及电脑精控变温室。（3）智能保鲜自动识别、匹配、调控，无需人工操作，即可对食物进行精确保鲜，美的冰箱所引领的智能保鲜时代，完全区别于传统的机械保鲜，更不仅仅局限于智能交互，通过不同维度的感应雷达对食材进行智能识别，上传至云端智能芯片与食材的五维（温度、湿度、气味、光线及营养值）数据库进行匹配，更通过精准的智能算法，科学地对冰箱各个保鲜模块进行智能控制，还原食物的最佳储存环境，实现个性化的智能保鲜方案。智能保鲜的核心支持点：基于多种食材进行保鲜条件研究美的冰箱对于食材保鲜的研究，已不止关注温度和湿度，对影响和检测食材保鲜的温度、湿度、气体、光线及营养值等五个维度进行深入研究。选取日常生活中比较常用的食材包括60种果茎类，44种水果类，25种鱼类，22种干货类，17种肉类海鲜类以及5种禽类等200种食材，通过智能扫描识别食材的特性及储藏环境，实现云数据存储，通过智能算法为食材匹配个性化的保鲜环境，提供最适合的食材保鲜环境。在新的智能保鲜时代里，冰箱可以彻底解决农残和细菌的干扰，能果蔬催熟，能米酒发酵，让全脂的牛奶脱

温馨提示：当前文档最多只能预览 8 页，若文档总页数超出了 8 页，请下载原文档以浏览全部内容。

本文档由匿名用户于 2019-07-16 03:07:51上传分享

下载原文档(834.67 KB)

你可能在找

美的新品冰箱有哪些特色

美的新品冰箱有哪些特色？美的冰箱目前比较高端的有美的智能冰箱微晶一周鲜系列、温湿精控系列、除菌净味系列等，这三款冰箱各有特色。首先，它们有共同的特点。美的冰箱所引领的智能保鲜时代，完全区别于传统的机械保鲜，更不仅仅局限于智能交互，通过不同维度的感应雷达对食材进行智能识别，上传至云端智能芯片与食材的五维（温度、湿度、气味、光线及营养值）数据库进行匹配，更通过精准的智能算法，科学地对冰箱各个保鲜模块进行智能控制，还原食物的最佳储存环境，实现个性化的智能保鲜方案。

3.0 分 5 页 | 955.84 KB | 2019-07-16 04:10
美的微晶冰箱(含上市新品)推荐

美的冰箱，开启智能保鲜时代美的智能保鲜冰箱——微晶系列三大核心技术

3.0 分 14 页 | 3.74 MB | 2019-07-16 04:10
美的微晶冰箱三文鱼挑战能够获胜的原理

美的微晶冰箱三文鱼挑战能够成功的原理美的微晶冰箱封存三文鱼7天和完全新鲜的三文鱼对比，几乎没有任何区别，这是怎么做到的呢？在色泽上，微晶冰箱中存储7天的三文鱼与新鲜三文鱼一致，冷冻7天的三文鱼肉质发白相比，它更有新鲜食物的色度；而在肉质的弹性与紧实程度上，通过撕开鱼肉，冷冻鱼的鱼肉基本上已经不成型，但在微晶冰箱中储存7天的三文鱼撕开是有鱼肉特有的纤维结构三文鱼7天储鲜对比浙江大学生物系统工程与食品科学学院陈健初教授以三文鱼为研究对象，公布了他的研究报告：通过挥发性盐基氮和K值两大指标，检验了美的冰箱微晶一周鲜7天原鲜、口感如初的魅力，更是国内首次将口感这一感官指标进行量化分析

3.0 分 3 页 | 174.78 KB | 2019-07-16 02:33
玉米保鲜技术

此保鲜剂无毒无害，符合国标GBI880～87标准。用此法贮1年，玉米穗完好率98%，损耗率只有2%。嫩玉米保鲜：将老嫩适中、籽粒饱满的新鲜玉米穗，保留1—2层内皮（以不裸露籽粒为宜），放入0.5%的甘藻聚糖水溶液中，浸渍5—10分钟，捞出并沥干水分。值得注意的是，当天采收的玉米嫩穗要在当天贮存，以防生物酶的活动使籽粒脱水、干瘪、老化在常温下嫩玉米如何保鲜，有何新技术？

4.9 分 3 页 | 18.50 KB | 2022-09-15 23:49
大枣保鲜技术

大枣保鲜技术【摘要】大枣用途广泛，不仅是果品，而且是食品、饮料、保健品、药膳、药品的加工原料，用量大，效益高。但贮藏不当，极易生虫，冷冻冷藏是防虫蛀的有效方法。冬枣属优良鲜食品种，掌握好冬枣的品种特性及贮藏条件，可使保鲜期延长到70～120天。对栆进行科学的储藏保鲜，可使栽培者大幅减少损耗，实现增产增效。【关键词】科学储存保鲜防蛀1.鲜枣的科学采收鲜枣已在全国农村广为栽培，其果实外观艳红、味道脆甜爽口，富含多种营养。鲜枣维生素C的含量是苹果的60－80倍、柑桔的30倍。

4.8 分 6 页 | 24.00 KB | 2022-09-15 23:33
大枣保鲜技术

大枣保鲜技术鲜枣果实外观美，脆甜可口，营养丰富，素有“活维生素丸”之称，但其很难贮藏，室温下不做任何处理，3—5天即失去新鲜状态，果实失脆，口感差，营养价值大大降低，通过科学合理的冷库贮藏可以延长枣果的保鲜期一、采前措施1、在采前半个月对树冠及枣果喷1000倍液的甲基托布津加%氯化钙溶液或150倍的高脂膜，可防止霉菌感染。2、采前5—7天停止浇水。二、适时采摘贮藏用果实一般依据果面转红的程度分成全红（着色100%）、半红（着色约50%）和初红（着色约25%以下）3种成熟度，一般贮藏用果应在半红期采收，此时枣果味甜质脆，果实糖分含量较高，较耐贮藏。

4.9 分 3 页 | 13.00 KB | 2020-11-15 10:12
饺子放冰箱的技巧

本文整理于网络，仅供阅读参考饺子放冰箱的技巧饺子这种食品特别的常见，它可以充当一日三餐来吃，补充身体里面的能量，而且他的营养价值也特别高，它的做法同样非常简单。他的口味跟包法也是可以多种多样的，是一道不可多得的美食，有时候我们的饺子吃不完的时候，可以把它放在冰箱里面保鲜，但是放饺子也是有讲究的，那么饺子放冰箱的技巧是什么？其实要想饺子不粘在一起也很简答，我们可以利用保鲜膜，怎么利用呢，首先将冰箱里面的保鲜饺子的那一层抽屉取出来，然后将保鲜膜铺在上面，再将面粉均匀的洒在保鲜膜上面，把饺子一个个均匀的摆在保鲜膜上面，放进冰箱里面冰冻

4.8 分 2 页 | 16.20 KB | 2020-06-04 12:45
7th金投赏-没什么比新鲜更重要

案例编号：参赛公司logo客户logo参赛案例名称没什么比新鲜更重要Challenge案例编号：CampaignBrief客户的期望与挑战-传播目标•不论是食物、爱情、亲情、旅行还是工作，我们都希望每一天都是全新的一天，就和冰箱的保鲜一样，我们也需要保鲜自己的各种情感。 •针西门子冰箱7月的推广，提出了“没什么比新鲜更重要”的概念，构建了一个活动网站。将冰箱的保鲜和爱情，亲情，旅行，工作，食物的“新鲜”结合起来，引起用户共鸣。

4.9 分 12 页 | 1.59 MB | 2021-02-20 18:49
果蔬保鲜技术概述

果蔬保鲜技术概述食工0801李荷、刘慧燕、刘瑾瑾、陆美、刘丽君摘要：本文介绍了一些常用的果蔬保鲜的常用方法和一些前沿的具有研究价值的保鲜方法并综述了果蔬保鲜技术中存在的一些问题及今后发展的方向。关键词：果蔬、保鲜方法、发展正文：果蔬类农产品最大的特点是含水量相当高，极易腐败变质，导致其保存期较短。在国外，果蔬类水分损失在5％以上时，就被认为其失去了鲜销的价值。目前我国的果蔬贮运设施、技术较落后，采后损失高达20％～30％，因此，研究提高果蔬贮藏质量的技术势在必行。水果和蔬菜中的化学成分主要有水分和干物质两大类，干物质一般又分为水溶性物质和非水溶性物质。

4.7 分 3 页 | 21.50 KB | 2022-09-15 23:46
南宁海信冰箱不制冷上门维修

毫无疑问，冰箱给生活带来了很大的方便与节省。可是冰箱也会出问题，冰箱不制冷剂，下面就来看看冰箱不制冷的原因。若压缩机能工作，判断制冷系统有无制冷剂。让冰箱运行几分钟后拔掉插头，仔细听铜管内有无液体流动的声音。如没有则表示系统内的制冷剂已泄漏，或者压缩机已失去工作能力。也可能是制冷系统泄漏，让冰箱制冷异常，比如，制冷系统泄漏了，制冷剂过会逐渐跑光，无法达到制冷的效果。风冷冰箱不制冷怎么修，就算压缩机正常运转，没有制冷剂吸热，一样不能释放冷气，减低空间内的温度。

3.0 分 2 页 | 282.64 KB | 2019-02-22 03:55