东北烤冷面

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摘要:东北烤冷面“今儿外出溜了一天腿儿，腰酸背疼，随便吃点儿好吃又好做的吧。烤冷面，实际是铁板烤，冷面劲道，千岛酱酸甜，孜然焦香，鸡蛋香嫩，再来点儿微辣和葱香。。。很受欢迎的一道街头小吃，自己做起来更卫生健康!”东北烤冷面的做法1.火腿肠剥皮切四瓣，切葱花，将孜然粉、芝麻、鸡粉和辣椒粉拌匀成“烧烤料”备用。冷面要选这种压成板状的，不粘锅内倒少许油，待油温六成热放入冷面皮!将冷面煎的有些起油泡!打入一只鸡蛋，待鸡蛋有些凝固，将冷面与鸡蛋翻面!稍微煎煎，放入香肠，糖少许，香醋，辣酱少许，最后撒些香菜和香葱末!将放好材料的冷面卷起来!

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