儿童营养——儿童最好多喝白开水

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摘要:儿童营养——儿童最好多喝白开水随着生活质量越来越高，家里冰箱都多多少少备几瓶饮品，我们都养成了渴了随手拿过来一瓶饮料就喝的习惯，而且，由于经常喝饮料就觉得白水无味，久而久之更是养成不爱喝白开水的习惯。在没有纯净水、饮料的年代，人们都是喝白开水，现在喝白开水的人的却越来越少。目前中小学生赖以解渴的水源，几乎已被“纯水”或其它饮品所取代，殊不知这是影响孩子健康成长的不良倾向。为此，医学营养学家提倡白开水推广运动，以“我爱白开水，健康本无价”的口号向中小学生大力倡导，让孩子从小拒绝各类饮品诱惑。据对几所中学共1585名学生问卷调查发现，就健康知识而言，高达90%以上的中学生都承认，白开水有益健康。而事实上，平常只喝白开水的比例只有13%，选择加味茶、碳酸饮品或机能性饮品者达65%，其余则是喝牛奶或纯果汁。面对如此高比例的学生以高糖、高热量的饮品当作解渴的选择，营养专家呼吁，应改变家长的错误认识，在孩子中立即推广“喝白开水运动”。营养专家指出，由于各种饮品颇具诱惑力的广告，饮品生产者的促销手段，以及独生子女在家中备受宠爱、有求必应，目前学生自备水壶者已越来越少见。调查发现，中小学生体重呈两极化发展，不是太胖，就是过瘦，究其原因，应与学生喜欢高糖、高热量的饮品有关。另外，调查又发现，经常喝饮品的学生，也习惯吃零食，结果反而吃不下正餐。从营养学的角度来看，任何含糖饮品或机能性饮品都不如白开水对孩子的生理健康有益。因为纯净的白开水最易于解渴，进入体内后最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，调节体温，输送养份，清理身体内部的“垃圾”。科学研究发现，煮沸后自然冷却的凉开水能增

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