蒜香浓郁的蒜香排骨

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摘要:蒜香浓郁的蒜香排骨蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后，冲水沥干。一学就会!好吃到舔手指的蒜香排骨r蒜香浓.郁，肉嫩多汁，赶紧试试呀~食材:排骨750克、大蒜1头、红椒3根、青椒3根做法:步骤：1.大蒜切末，青椒红椒切椒圈备用2.排骨切小段+蒜末+1勺料酒+2勺生抽+1勺蚝油，+半勺黑胡椒+少许盐+半勺白糖+1勺玉米淀粉+1勺菜籽油，抓匀腌制20分钟3.腌制好的排骨抹去蒜末，锅中放油加热，放入排骨,煎至金黄4.再放入腌制的蒜末炒出香味，加青红椒圈炒熟，最后加半勺老抽，翻炒.上色即可

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