各种咖啡配方

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摘要:＊拿铁咖啡CaffeLatte材料：鲜奶泡、鲜奶做法：CaffeLatte的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在2：1，倒的时侯可用铁汤匙作为辅助工具＊摩卡咖啡CaffeMocha材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司做法：1.在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。2.顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。3.倒入鲜奶与奶泡。4.船上鲜奶油。5.以巧克力酱於咖啡上构图。＊马琪雅朵Macciato材料：鲜奶泡做法：Espresso加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯Macciato。＊特调冰咖啡ShakenEspresso材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖做法：1.将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。2.倒入果糖(甜味自行调整)3.将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。4.将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。＊魔力冰淇淋咖啡IceCreamwithEspresso材料：香草冰淇淋、巧克力酱鲜奶油做法：1.挖三球香草冰淇淋於杯内。2.在冰淇淋上加些巧克力酱。3.由杯子的侧边倒入Espresso4.在冰淇淋上加上鲜奶油。5.用巧克力酱自行构图。＊冰拿铁牛奶咖啡IcedLatte材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶做法：1.杯中盛冰半杯的冰块。2.将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。3.将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。4.徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。5.再加上三匙奶泡。＊冰美式摩卡咖啡IcedMocha材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油做法：1.雪克杯中装约六分满的冰块。2.倒一盎司的巧克力酱入热Espr

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