超市管理系列某大型超市运营管理手册

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摘要:大型综合超市营运管理手册（上）目录上册第一章：营运组织与职责第一节：营运组织架构与职能一、《组织架构》CS—OPH—OP—001第二节：营运部门岗位设置与职责一、岗位设置二、岗位职责CS—OPH—WI—001（一）《生鲜、食品、百货部经理职责》CS—OPH—WI—002（二）《市场部经理职责》CS—OPH—WI—003（三）《值班经理工作规范》CS—OPH—WI—004（四）《生鲜、食品、百货部主管职责》CS—OPH—WI—005（五）《市场部主管职责》CS—OPH—WI—006（六）《生鲜、食品、百货部主管工作规范》（七）《生鲜、食品、百货部营业员》CS—OPH—WI—007第二章：卖场布局和商品陈列第一节：《卖场布局设计、改造作业程序》第二节：《端架、地堆及货架作业程序》第三节：《确定商品陈列图作业程序》CS—OPH—OP—002CS—OPH—OP—003CS—OPH—OP—004CS—OPH—OP—005第四节：《促销商品陈列图作业程序》第五节：《商品陈列配置作业程序》CS—OPH—OP—006第六节：《端架、地堆作业程序》CS—OPH—OP—007第七节：《端架、地堆管理规定》CS—OPH—WI—008第八节：《端架、地堆及货架编号管理规定》CS—OPH—WI—009第三章：商品管理第一节：商品订货作业一、《电脑订单作业程序》CS—OPH—OP—008二、《紧急订单作业程序》CS—OPH—OP—009三、《经销商品作业程序》CS—OPH—OP—010第二节：补货、理货作业和缺货管理一、《补货管理作业程序》CS—OPH—OP—011二、《理货管理

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