干货Joe-Flow的流变学小课堂

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摘要:由于现在流变仪用户通常会拥有多个测试夹具，可以从流变专业角度表征大部分材料。但是，选择正确的测夹具应该遵循什么标准呢？选择最合适的测试系统，需要考虑下列问题：•样品稠度如何？位于流变之路的哪一段？•有无颗粒，粒径大小？•样品量有多少？•容不容易清洗？•样品发生沉降或溶剂是否挥发？•不同测试系统的优缺点？样品稠度？表1给出了从低粘度液体到固体不同材料的总览和大致分类。每一列给出最通用测试类型和推荐测试夹具。样品粘度越低，测试转子的表面积应该要越大。低粘度样品通常使用同轴圆筒测试系统测试。在高剪切速率下，离心力导致测试间隙中产生湍流（Taylor旋涡），使得表观粘度增加。因此，不应该超过临界剪切速率。我们的推荐：越是粘性的材料，更应该采用类似锥板或平板测试夹具。有无颗粒，粒径大小？测试系统的选择也依赖于样品中颗粒的最大粒径。测试间隙应该足够大，保证颗粒之间无互相干扰。因此，测试间隙应该至少大于最大粒径的5倍（10倍更好）。这对锥板夹具更为关键，为防止锥和底板发生摩擦，在锥顶端打磨掉一定的高度，成为平台。图2显示通用锥板的间隙值。如果样品中含有颗粒，会在顶端发生聚集，产生不真实的结果。如果样品中包含大颗粒，应该使用平行板夹具。测量间隙可以根据需要设定(推荐:0.25mm~2mm)。有多少样品可用于测试？有时由于只有少量样品而限制了测试夹具的选择，因而无法选择同轴圆筒测试系统。这种情况下，推荐使用锥板或平行板夹具，比如，只有0.09ml样品，可采用CP400.3(直径:40mm,角度:0.3°)。清洗是否困难？如果测试结束后测试系统难以清洗，可更换为平行板或

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