docx文档 酒红盖菇简介

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摘要:酒红盖菇简介酒红盖菇又名赤松茸,是菇类交易市场上的十大菇类之一,大球盖菇种植简单粗放,但对生长温度较高,栽培原料来源丰富(如稻草、杂草、秸秆等),栽培后的废料可直接还田,改良土壤,增加肥力。种植盖菇的时间为8月底9月初到来年的5月底在此期间一定要盖好草被,保持适宜的湿度,种植酒红盖菇的温度15摄氏度到26摄氏度之间。酒红盖菇营养丰富,高蛋白低脂肪,长出的朵大,色泽艳丽,肉质细嫩,盖滑柄脆,清香可口,富含人体有益的多种矿物质元素及维生素,能治疗或改善人体多种疾病的功效,是具有全面营养的保健食品。酒红盖菇不论爆炒、煎炸、凉拌、煲汤、涮锅都比较合适,可以适应不同烹调方法。 酒红盖菇,又名赤松茸,是国际菇类交易市场上的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一,具有广阔的发展前景。一、选地可在林下种植,也可在平地种植、大棚种植。二、种植时间及温度酒红盖菇一般在8月底9月初种植比较适宜,播种后45-50天左右开始出菇,一直到第二年的5月份。温度在8-30℃均可播种,但是最适温度是15-26℃,出菇期在1526℃期间。三、准备种质原料栽培原料来源比较丰富,如稻草、杂草、秸秆等。要求新鲜、干燥、不发霉、不腐烂,播种前需将配料浸泡一天,待料浸泡均匀后立即播种。四、掌握好播种方法第一层辅料铺好后,把菌种均匀放在菌床上,菌种播上后,再盖上稻壳,再播菌种,再盖稻壳,再立即进行覆土,覆土厚度2厘米为最佳,把土盖好后上面盖一层3厘米厚的稻 草,以保持菌床的湿度。五、播种后管理播种后20天内菌丝生长,在此期间要加强水分,酒红盖菇喜湿,土壤湿度要求是以土

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