中国无糖食品行业面临的危机及解决之道

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摘要:中国无糖行业面临的危机及解决之道经过近二十年的野蛮无序生长，中国无糖行业在我国糖尿病呈爆炸式增长的背景下应运而生、从无到有，逐渐形成一个覆盖全国大中城市为主的无糖食品产供销网络。面对过亿的糖尿病患者及更多的“三高”人群，无糖食品以其不含蔗糖、低热量、防蛀牙、五谷杂粮膳食纤维等健康诉求，迅速在保健养生健康品市场占据一席之地。南方特色的无糖专卖店如雨后春笋、遍地开花；北方特色的商超无糖专柜专区堆头也攻城掠地、势如破竹；电子商务方面，淘宝C店、天猫、独立商城叫卖无糖食品的吆喝声此起彼伏、热闹非凡。无糖健康食品的连锁加盟更是推泼助澜，将无糖的健康概念带到了县镇级的销售网络。随着市场的扩展和经销商队伍的不断壮大，越来越多的上游生产厂家开始觊觎或直接开始研发无糖健康食品。大量的投资聚集在产能上，催生了无糖食品的品种多样化和同质化。由于缺乏严谨的市场调研及业内供需信息的有效交流，同质化低质化的新品浦一问市就不得不面临来自市场的激烈竞争。部分自控力及社会责任感较差的厂家就会在原料上做文章，以次充好，以劣驱良，由此在无糖界埋下隐患。近年来频繁出现的产品质量问题诸如效期内霉变、出现异味异物、包装标识混乱不清、包装不严实且售后服务缺失等等，为销售终端带来麻烦多多。更多的厂家对市场及价格管理毫无概念，任凭某些心怀叵测的经销商乱价灆价、恶性竞争而坐视不理，尤其对新兴的电子商务低价倾销束手无策，终致无糖行业价格体系全面坍塌，终端零售商利润大幅滑坡，经营难以为继。经销商层面良莠不齐，各自为阵，一盘散沙。个别野心勃勃的经销商在拥有了自己的贴牌产品后，拿无糖界现有的主流产品开刀，贱价抛售

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