火烧饼灌鸡蛋

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览

1 页 502 浏览 15 收藏 4.7分

摘要:火烧饼灌鸡蛋时间：2018-01-1411:05:33|作者：学霸我的家乡——建湖，有许多美味的小吃。其中，我最钟爱的就是火烧饼灌鸡蛋了。火烧饼灌鸡蛋色泽金黄，有些地方略有些焦黑，蘸上酱料后，红里透黄、黄中带白，一股浓烈的香味直扑你的鼻子，即使套上层塑料袋，也能闻到那鸡蛋与烤肉交替、缠绕的味道，真是令人垂涎三尺！如此美味的火烧饼是怎么做出来的呢？首先，做火烧饼的师傅取出一个面团，把它擀成一个薄薄的方形。接着，师傅把饼皮放在滚烫的铁板上，并刷上少许黄油。不一会儿，油就“噼里啪啦”地蹦了起来。这时，有趣的事情发生了：饼的中央居然像被吹了气似的，渐渐地鼓了起来。师傅迅速用筷子挑破一个小洞，把打好的鸡蛋顺着洞口灌了进去。我恍然大悟，怪不得叫“灌”鸡蛋呀！师傅又三下两下地把火腿肠和烤肉顺着洞口塞了进去，然后，把饼放进烤炉里。此时只需要再等上几分钟，金黄喷香的鸡蛋饼就出炉啦！等饼出炉以后，你还可以根据个人的口味刷上香喷喷的甜酱或者辣酱呢。现在，你一定想要开始大快朵颐了吧，且慢，我还有个品尝火烧饼的小秘诀呢：先小小地咬一口饼皮，品味那香酥的味道，接着，连皮带馅咬一大口，香味顿时在唇齿间弥漫开来。这简直是“此饼只应天上有，人间难得几回尝”啊！火烧饼灌鸡蛋既美味又便宜，真正的价廉物美。你到建湖来做客，一定不要忘记品尝一下它的味道，它一定会让你觉得不虚此行的！

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

本文档由匿名用户于 2022-03-18 00:34:26上传分享

下载原文档(15.11 KB)

你可能在找

早餐面点类

包子蒸煮类：破酥包、普通包子、南翔小笼包、生煎包、灌汤包、卡通包、生煎包、水煎包、卡通包，彩色包子、馒头、花卷、金丝卷、银丝卷、烧麦、窝窝头、水饺、煎饺、汤圆、混沌、米糕、乔糕、肠粉、越南小卷粉。油炸，饼类：油条、麻球、千层饼、酱香饼、摩登粑粑、官渡粑粑、鸡蛋灌饼、煎饼果子、杂粮煎饼、包谷粑粑、武大郎烧饼、手抓饼、黄金大饼、公婆饼、皇中皇饼。

4.7 分 1 页 | 11.41 KB | 2020-11-04 06:45
有关美食的600字优秀文章

美味的灌蛋饼今天下午，我和父母一起去西城广场玩。路上，我提出要买烧饼吃，妈妈立刻点头说：“我记得前面有。”“我想是的。”我说，“这条街上卖小吃的人很多，继续走吧。” 没想到我们走到这条街的尽头，都没发现有卖烧饼的人，我很是失望，当我想吃烧饼的时候却不能吃到，心里总是觉得有点点遗憾，走了半天没看到什么特别得小吃，倒看见有一种叫河南“灌蛋饼”的小吃。我不太想吃它，倒想吃铁板烧，我已经闻到浓浓的铁板烧味道了，好香啊。妈妈好心相劝：“那个铁板烧火气太大了，不适合你吃。我们去买灌蛋饼吧，也可以尝尝鲜!”

3.0 分 5 页 | 19.16 KB | 2020-02-02 01:49
晚餐点餐菜单

日期星期一星期二星期三星期四免费水果吧冷菜热菜面食每一天的发糕、花卷、蛋糕必须改变烹饪做法和形状肉皮炒海带红烧鲤鱼烧土豆牛肉菜花炒肉东北乱炖咸蛋黄玉米粒炝炒豆芽香芹熏干葱油饼花卷溜肉片尖椒炒鸡蛋干锅土豆片黑白菜尖椒煎蛋素什锦上汤菜心炝炒西葫芦大饼滑溜鸡片剁椒花莲炒三丁三鲜豆腐白灼菠菜清炒油菜醋溜白菜芹菜粉条鸡蛋饼花卷香酥鸭烧小黄花宫保鸡丁尖椒土豆丝西红柿鸡蛋芹菜粉条清炒盖菜蚂蚁上树椒盐饼花卷花卷米饭米饭米饭米饭玉米紫薯馒头玉米紫薯馒头玉米紫薯馒头玉米紫薯馒头发糕酥点蛋糕葱油饼免费季节汤粥 2.1.小炒区2种1.2.2.发糕酥点蛋糕大饼1.2.发糕发糕酥点酥点北京特佳餐饮模拟晚餐点菜单蛋糕蛋糕鸡蛋饼1.椒盐饼1.2.2. 北京特佳餐饮模拟晚餐点菜单日期星期六星期七星期日免费水果吧冷菜热菜面食每一天的发糕、花卷、蛋糕必须改变烹饪做法和形状东北乱炖垮炖鱼水煮牛肉炝炒菜花耗油生菜蒸水蛋胡辣连白香芹熏干葱油饼花卷木须肉红烧鲤鱼鸡块土豆豆角烧肉片尖椒煎蛋素什锦上汤菜心醋溜白菜鸡蛋饼花卷红烧肉干烧鲳鱼尖椒豆皮川白肉苜蓿洋葱清炒瓜片干锅白菜清炒油菜发面饼花卷米饭米饭米饭玉米紫薯馒头玉米紫薯馒头玉米紫薯

5.0 分 3 页 | 59.00 KB | 2022-09-24 23:43
电饼铛做烧烤的方法

本文整理于网络，仅供阅读参考电饼铛做烧烤的方法每当夏日来临，炎热的天气，热浪袭人，大街上随处可见各类烧烤摊的生意十分火爆。可是在外面吃，总感觉不是很卫生，因而，许多人都想在家中自己制作烧烤，而且还能边吃边看电视用电饼铛制作出来的烧烤，既没有什么油烟，也不用炭火，下面就给大家介绍几种常见电饼铛烧烤的做法。一、电饼铛版迷食你羊肉材串：主料：羊肉300克。辅料：盐、生抽、自制麻辣红油、鸡蛋清、黑胡椒粉、孜然、香油。做法：将羊肉切成小长条片状。加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀。

3.0 分 3 页 | 16.36 KB | 2020-05-19 04:40
老食堂菜单

老名称年食堂一周菜谱星期二星期三星期四星期五星西红柿炒木耳小菜手撕包菜番茄冬瓜片醋溜茴子白番鸡蛋、豆浆鸡蛋、老豆腐鸡蛋、牛奶鸡蛋、豆浆鸡蛋、豆浆鸡馒头、蛋糕馒头、油饼馒头、蛋糕馒头、发糕馒头、蛋糕馒小米粥玉米糊糊小米稀饭大米粥二米稀饭小红烧肉红烧鸡腿扣肉红烧鱼块金酱肉丝山青椒炒蘑菇西芹腰果蒜蓉生菜过油肉山药木耳蒜红烧茄子香菇油菜家常豆腐山药炒木耳素炒蘑菇酱山药炒木耳韭菜鸡蛋炸茄盒素炒三菇韭菜炒鸡蛋素大米、炸酱面大米、炒面条大米、和捞面大米、炸酱面大米、焖面大萝卜汤酥肉汤冬瓜汤银耳百合汤鸡汤冬农家冬瓜片清炒豆角尖椒土豆丝香菜白萝卜丝番茄冬瓜片番烤红薯尖椒土豆丝香菜白萝卜丝醋溜白菜蒸红薯茴馒头、豆包馒头、葱花饼馒头、糖包馒头、花卷馒头、烙饼馒霍霍饭和子饭南瓜小米粥南瓜稀饭南瓜稀饭八低糖汤燕麦粥牛奶牛奶薏米粥燕麦粥麦低糖菜清炒油菜清炒西兰花炒茴子白清朝生菜清炒茄丝清名称时间星期一时间早餐午餐晚餐

3.0 分 1 页 | 11.00 KB | 2020-01-27 08:12
承德特色小吃-煎饼盒子

承德周边游尽在全承游官方网址：www.quanchengyou.com煎饼盒子焦脆的煎饼皮儿，包裹着热气腾腾的韭菜鸡蛋馅，远远的就能闻到诱人的香气。一口咬下去，酥脆的煎饼皮儿，味道醇厚的韭菜鸡蛋馅，两种不同的味道给予舌尖美妙的体验。小编无论吃过它多少次，都会觉得是世间少有的美食。相信有很多的小伙伴，都猜出来了，小编说的就是北方著名的小吃煎饼盒子。 1承德周边游尽在全承游官方网址：www.quanchengyou.com煎饼盒子不知道从何处流传而来，但是却一直深受大家喜爱。使用的食材和制作的方法非常简单，和山东淄博一带的菜煎饼非常相似。

4.9 分 4 页 | 254.57 KB | 2022-01-21 00:55
早餐

3、水烧开放入几滴花椒油，然后放入搅好的疙瘩，然后不停的用汤勺搅匀。4、放入盐，开锅放于菠菜、虾仁、甩鸡蛋关火，放味精，滴入香油。 1、2、鸡蛋三明治1、2、3、4、将煮鸡、黄瓜、火腿片切碎，放入碗里加入沙拉酱（可加玉米粒）取面包片均与的铺上馅，四周留点空隙，盖上面包片，切去四周的边即可南瓜燕麦粥1、大米，燕麦洗净，加入适量的凉水，大火煮开，转小火慢煮。

4.6 分 3 页 | 1.95 MB | 2022-05-30 23:28
鲜虾吐司卷-蓝带猪排-火腿卷蔬菜-八宝水波蛋-糯米鸡蛋卷会

番茄火腿蛋卷：鸡蛋......2个番茄......半个或1/4个洋葱......1/4个火腿......1片盐、胡椒粉......各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。） 2.鸡蛋打入碗中，2~3个。3.西红柿洋葱火腿切成丁。4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。5.这时可以倒入蛋液。 6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.虾排三明治材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

4.7 分 15 页 | 63.00 KB | 2022-12-24 23:42
鲜虾吐司卷-蓝带猪排-火腿卷蔬菜-八宝水波蛋-糯米鸡蛋卷会

番茄火腿蛋卷：鸡蛋......2个番茄......半个或1/4个洋葱......1/4个火腿......1片盐、胡椒粉......各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。） 2.鸡蛋打入碗中，2~3个。3.西红柿洋葱火腿切成丁。4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。5.这时可以倒入蛋液。 6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.虾排三明治材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

4.6 分 15 页 | 63.00 KB | 2022-12-31 23:37
鲜虾吐司卷-蓝带猪排-火腿卷蔬菜-八宝水波蛋-糯米鸡蛋卷会

番茄火腿蛋卷：鸡蛋......2个番茄......半个或1/4个洋葱......1/4个火腿......1片盐、胡椒粉......各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。） 2.鸡蛋打入碗中，2~3个。3.西红柿洋葱火腿切成丁。4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。5.这时可以倒入蛋液。 6.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.虾排三明治材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。

4.9 分 15 页 | 63.00 KB | 2022-11-20 00:39