冰糖燕窝的做法-冰糖燕窝的家常做法-冰糖燕窝

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摘要:新东方烹饪学校官方网站冰糖燕窝的做法_冰糖燕窝的家常做法_冰糖燕窝新东方烹饪学校官方网站冰糖燕窝冰糖燕窝燕窝有有补肺养阴之功效，克咳嗽，对爱美的女性来说，是一道不容错过的滋补品。主料：白燕辅料：冰糖清水做法：1、白燕放入碗中，倒入清水浸泡；2、白燕窝用清水泡发4-8小时；新东方烹饪学校官方网站3、把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，开始清理燕子毛；新东方烹饪学校官方网站4、浸泡白燕的水过滤后别倒掉，留用；5、把清理后的白燕再换二三次水以反复清洗，之后沥干；新东方烹饪学校官方网站6、蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和白燕，注入过滤干净的浸泡过白燕的水，水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右，冰糖燕窝便炖好了。

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