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摘要:今天是六一儿童节,给我们亲爱的小朋友讲讲饺子的来历,和为什么倍受欢迎的原因。相传:“好吃不过饺子。”同学们、小朋友们,你们想知道饺子的来历吗?那么小编来一一道来,我还有小故事跟你分享。相传东汉末年,“医圣”张仲景曾任长沙太守,后辞官回乡。正好赶上冬至这一天,他看见南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践,便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作,称之为“饺耳”或“饺子”,也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。以后渐渐形成习俗,逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。饺子的形状各不相同,俗语十里不同俗,叫法、吃法都是不相同的。比如看下图: 这张图大家都能感受到满满的温暖,一群小朋友围绕着园长阿姨的手工饺子盛宴,他们的眼睛里透露着对新事物,色彩,形状,各种新奇感。忍不住呢,就会去轻轻触碰每只饺子的小耳朵动作神态可爱之极······瞧,那个身穿红色小花棉袄的小朋友将一只水饺捧在手心细细揣摩,小心翼翼,却赋予水饺无限想象。 在以前,我们食水饺的颜色外形呢,基本是这样的:跟灌汤包子有点形似的是,皮薄馅大,而且皮子呢都是死面的。相信您的火眼晶晶肯定是一眼望穿里面的内容。哈哈·····我猜是虾肉水饺,没错,我肯定它是。我这么说当然是为了满足自己一时的馋欲,因我心有所向嘛!你呢,小朋友。你觉得红色的

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