doc文档 餐饮角色转变—员工到管理层

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摘要:角色转变—员工到管理层大家下午好,今天我们又一次在微信课程上见面了,有老板还有店长反馈,现在店面的管理层有好多都是从最基层的员工做上来的,很能干,技能技巧方面也不含糊,但是一旦做上管理岗位以后,反而没有以前做的好了,管理人也管不好,做事情也没以前做的出色了,那么,为什么会出现这种情况呢?在这里我们就来讲一下出现这种情况的原因—从员工到管理层的角色转变的问题。那么,我们来说一下什么是角色,首先我们要知道我们到底是谁呢?大家可以想一下,我们在生活中都扮演着哪些角色,我们在工作中的角色又是哪一种的呢。在生活中,对父母来说,我们是子女,对街坊来说我们是邻里,对子女来说我们是父母,对家庭来说,我们是顶梁柱,等等,你的角色不同,处理问题的角度、说话方式语气和责任都是不一样的同样你在工作中的角色也是各种各样的,是上级,是下级,是徒弟,是师傅等等,那么我们仔细想想,生活中的你是什么样子的,工作中的你又是什么样子的,你可以用生活中的态度带到工作中么?同样,你可以把工作中的你的态度带到生活中么。所以,不同的角色对人的要求都不一样,只有把自己先弄懂了,你才能够知道自己该怎么做。昨天的你是什么样子的呢?昨天的我,我们都是幼稚、无知,对未来充满幻想,我们积极主动,我们整装待发,我们时刻准备着。。。。那么今天的你又是什么样子的呢?今天的我经过社会大学的教育,我们变了,有些人变得很虚伪、迎合溜须,但大部分还是保持着昨天的自己,积极、主动、真诚、热情。不要忘记昨天的你,你的积极,你的主动,你的真诚、你的幻想,不忘初心,方得始终。那么,我们应该从哪方面做出改变呢?一,言行举止。你的言行举

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