pptx文档 葡萄酒酒具使用方法介绍

专业资料 > 自然科学 > 生物学 > 文档预览
12 页 1421 浏览 0 收藏 5.0分

摘要:随着生活水平的不断提高,现在人们的生活品质和追求也是越来越高了。葡萄酒就是一种很好的体现。在饮用葡萄酒的时候需要适合的酒具,只有好的酒具才能体现出更好的情调。饮用葡萄酒的时候需要的工具是比较的多的。 有很多的人可能对这些工具还不是特别的了解。下面我们详细的来了解一下葡萄酒酒具的使用方法。葡萄酒酒具使用方法1.开瓶器。开瓶器是所有葡萄酒酒具的核心工具,没有开瓶器,我们就要费很大的劲才能喝到葡萄酒。 因此,开瓶器无疑是我们最常见的酒具之一。它也被称之为“侍者之友”。如今常见的、使用最广泛的开瓶器是“海马刀”。2.酒杯。葡萄酒酒杯分类较多,有大小香槟杯、高脚杯、白葡萄酒杯、大小勃艮第酒杯、大小波尔 多酒杯、甜酒杯等。葡萄酒杯的主要材质有水晶和玻璃,水晶杯和玻璃杯带来的香气与口感会有细微差别,其原因主要是两者表面的粗糙程度不同而造成的。3.酒塞。抽真空酒塞是用来保鲜储存红酒。利用抽真空原理,使葡 萄酒内处于真空状态,以达到葡萄酒保鲜储存的效果。酒塞也有锥形的,使用比较方便,但保鲜性能没抽真空塞好。4.酒柜。葡萄柜是用来保存葡萄酒的酒柜,他具有恒温、恒湿等特点。与酒窖的恒温特性一样,葡萄酒柜具

温馨提示:当前文档最多只能预览 5 页,若文档总页数超出了 5 页,请下载原文档以浏览全部内容。
本文档由 匿名用户2021-06-10 04:54:34上传分享
你可能在找
  • 葡萄酒品酒师所需掌握的品尝词汇专业葡萄酒品酒师只有一个训练有素的感觉器官还是不够的,他还必须具有相当数量严谨的品尝词汇来准确地表达他的感觉。 普通人都能说这个酒是好或是不好,而专业葡萄酒品酒师更应该解释为什么这个酒质量好,为什么不好。 通常具有精通品尝词汇的专业葡萄酒品酒师,在用词和感觉之间建立了一种大家共知的关系,这非常重要,相同的感觉必须用相同的词语表达,否则勾通不了。这些品尝词汇还必须足够得丰富,以便能表达各种复杂的感觉。
    4.7 分 4 页 | 45.50 KB
  • 很多介绍品酒的文章都会一开始就让你如何优雅地摇动酒杯,然后深情地嗅着被挑逗了的葡萄酒。但我的建议是,在摇晃之前先嗅葡萄酒,这是因为葡萄酒中最具挥发性的气味不需要你摇动酒杯就能散发出来。 之后才摇动着酒杯,使酒液充分和空气接触。再把你的鼻子伸进杯身里面,让酒液里的挥发性物质散发出来,进入你的鼻腔,然后仔细分辨各类香气。酒香越弱越需要摇晃你的酒杯。 摇杯的方法有两种,一是用拇指与食指和中指捏住杯挺,沿逆时针方向,让臂膀做在同一平面上的循环摇动,但手腕保持不动。熟练之后,你就可以只用手腕摇动了。
    4.8 分 2 页 | 21.50 KB
  • 您的房屋中有1,000个地方可以放置全新的独立式葡萄酒冰箱。因此,决定您的家用葡萄酒冰箱应该去哪里似乎是一个重大决定。高质量的产品既具有最先进的功能,又具有吸引人的设计,可扩展您的存储和展示选择。 将冰箱和年份酒一起存放在地窖中,还是将一些喜欢的瓶子放在餐厅里?在家里放置葡萄酒冰箱的位置有利有弊。在这里,我们将介绍一些最佳和最差的存储新设备的地方。 放置葡萄酒冷却器的最佳地方厨房厨房可能是家里酒柜最受欢迎的地方。实际上,这是有道理的。您可以方便地将葡萄酒用于您和您的客人,以配对,烹饪或独自享用。
    4.9 分 2 页 | 328.41 KB
  • Sartorius赛多利斯葡萄酒生产质量控制(QC)中的检重解决方案优质葡萄酒酿造工艺与质量控制相辅相成通过赛多利斯确保安全—有害微生物检测酿酒技术是一项具有挑战性的事业。 从葡萄酒到桶装、瓶装再到酒窖,赛多利斯专用于葡萄酒检测的质量控制解决方案可帮助您创造出新一代的醇美年份佳酿。 葡萄酒酿造工艺的流程图质量控制(QC)中的应用和赛多利斯的产品解决方案致力于生产高品质的葡萄酒,确保每瓶都具有一致的外观、气味、口感和风味。赛多利斯致力于向您提供确保葡萄酒口味、香气和品质的产品。
    4.7 分 6 页 | 248.17 KB
  • 法国红酒广告词广告在人们的生活中越来越常见,成功的广告可以让我们一提想起该广告,并且对此有熟悉感。下面是橙子带来的关于法国红酒广告词的内容,欢迎阅读!1、醇香味美,天下共享。 法国红酒广告词介绍2、来自波尔多的原料,法国精良的物流,我们诚信的服务。3、积淀醇厚,分享品质!4、香醇葡萄酒,我们记忆的自然味道。5、原装红酒,高贵不贵!6、专业的团体,一流的品质,最好的美酒。 7、好葡萄酿造好酒,来自波尔多的醇正。1/6文章来源网络整理,仅供参考学习 8、品味葡萄美酒,就是这么简单!9、浪漫葡萄酒,品味波尔多。10、波尔原装11、法国红酒醉全球,价低高档。专业采购尽风流。
    3.0 分 6 页 | 16.25 KB
  • 橡木桶在整个红酒的发展过程中扮演了一个非常重要的角色,让葡萄酒充满了无限的可能几乎世界上所有优质的葡萄酒都会在橡木桶内储存一到两年。经过“橡木桶培养”的葡萄酒,结构更加稳定,风味更为复杂。 橡木桶是一个葡萄酒酿造中无法忽略的细节。数百年以来,在全球的葡萄酒产区内,橡木桶总是和葡萄酒联系在一起。那么,橡木桶在葡萄酒的发展进程中,到底扮演了什么样的角色?橡木桶和葡萄酒又有着怎样的联系? 1.增添风味跟不锈钢发酵罐对比,橡木桶的木质细胞具有透气功能,可以给葡萄酒提供一个适度的氧化环境。因此,酿酒师会使用橡木桶来帮助葡萄酒稳定结构,增添风味物质。
    4.8 分 13 页 | 37.33 KB
  • 红酒公司广告词红酒公司经常都会有自己一套的广告词,那么经典广告词到底有哪些?下面是橙子带来的内容,欢迎阅读!1、波尔多葡萄,酿造浪漫酒。红酒公司广告词介绍2、娱情养生,醉美原香。 3、品味优质红酒,感受欧洲浪漫!4、品味法兰西的味道。5、原装进口,品质保证,信心之选。6、波尔多,来自法国的味觉享受。7、波尔多,永远不会多。8、醇贵天香,舌尖吟唱。 1516、、进跨越口原大装洋,的物超美所酒值。。17、进口有保障,性价比更优。18、支支好酒,溯源法国。2/6文章来源网络整理,仅供参考学习 19、法国葡萄酒,品质行天下。
    3.0 分 6 页 | 16.19 KB
  • 八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜WSET是国际标准品酒师资格认证,现在在许多城市都有培训,通过培训后参加考试,考试通过后取得证书。 主要考试内容:(1)对入库半成品酒进行分级和质量评价;(2)提出发酵、蒸馏工艺改进建议;(3)对酒的贮存过程进行质量鉴定;(4)对酒的组合和调味方案进行评价;(5)对酒产品的感官质量进行监控;(6)选择合理的酿酒工艺技术 首先,一般培训的地方可以参加考试并取得证书,其次,培训精准针对考试内容,能够提升考试通过率,最后,培训是唯一能够通过花部分费用品味繁多酒类的方法,还包括多种实践方式,如品酒会。
    3.0 分 2 页 | 874.50 KB
  • 橡木片的选择与使用方法(王霞王恭堂)橡木片的选择与使用方法作者:烟台张裕葡萄酿酒公司王霞王恭堂要酿造好的葡萄酒、白兰地,橡木桶的贮藏陈酿是必不可少的一个重要环节。 但橡木桶的造价很高,有效使用期却很短,从而大幅度提高了葡萄酒、白兰地的生产成本。我国有为数众多的中小型葡萄酒厂,由于资金不足,无力购买橡木桶。 采用便宜的橡木片酿造葡萄酒和白兰地,是解决此问题的最佳选择。
    4.9 分 6 页 | 30.00 KB
  • HACCP原理在葡萄酒生产中的应用摘要:食品安全问题直接关系民众身体健康和生命安全,是全球消费者共同关注的焦点问题,各国政府都将食品安全卫生控制放在及其重要的位置。 本文介绍了依据HACCP原理,通过对干红葡萄酒从原料到产品的各个过程的生物危害、物理危害和化学危害分析、确定的关键控制点、建立的关键限值,制定出的相应的控制措施、纠偏措施和验证程序等,以及如何实施干红葡萄酒生产全过程的控制 ,保证干红葡萄酒的质量和食品安全。
    4.8 分 9 页 | 86.00 KB
本站APP下载(扫一扫)
活动:每周日APP免费下载全站文档
本站APP下载
热门文档