电饭煲煲仔饭的做法

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览

2 页 1182 浏览 17 收藏 4.9分

摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲煲仔饭的做法现在满大街随处都可以看到煲仔饭的餐馆，说明越来越多的人呢都开始喜欢吃煲仔饭了，因为煲仔饭的米饭因为高温的关系所以就非常的好吃。但是很多店里的煲仔饭呢为了赚取更多的钱都不会用很好的米饭来做，所以接下来介绍煲仔饭的做法，让大家自己在家也可以尝试着自己来做好吃的煲仔饭。煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。1.食材准备：大米半碗，淘洗干净。腊肠两根。土豆两个，去皮洗净。胡萝卜一根，洗净。青豆粒一小把，洗净。2.淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中，加清水没过大米2本文整理于网络，仅供阅读参考公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。3.土豆和胡萝卜分别切滚刀小块，切好后再在水中洗一下。4.腊肠切厚片，葱姜切碎。5.锅中放油，油热后放葱姜煸香，倒入腊肠小火翻炒。6.待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜，倒酱油，加盐，翻炒一分钟。7.把炒好的土豆倒入电饭煲中，按蒸米饭的键。自动跳档后，焖一会儿就可以出锅了最开始的时候呢煲仔饭只是在广州地区流行的，但是现在越来越多的人开始喜欢吃煲仔饭了。当没有时间好好做一顿丰盛的饭菜时，煲仔饭呢绝对是比较明智的选择，

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

本文档由匿名用户于 2020-11-21 09:15:23上传分享

下载原文档(16.13 KB)

你可能在找

电饭煲做煲仔饭

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲做煲仔饭我们知道家家户户都会要电饭煲这个东西。它在我们的生活中是不可或缺的，传统的电饭煲只有一种功能那就是只能做米饭现在随着科学技术的发达一个小小的电饭煲也能变换很多的花样其中就能做出很诱人的煲仔饭之类的食物，现在很多人都会觉得家里没有外面的那个专用器材就老到外面去吃但是如果我们学会了可以用电饭煲来做煲仔饭那么想什么时候吃就什么时候吃，不要觉得家里的没有外面的好吃但是胜在干净卫生不是吗？

4.6 分 2 页 | 16.01 KB | 2020-11-21 09:14
电饭煲煲仔饭

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲煲仔饭相信啊很多的大学生都会在宿舍里偷偷的用电饭锅做一些美味的饭菜给自己加加营养的。但是电饭锅毕竟火力有限啊，并不是所有的菜都能用电饭煲来做的呢，但是呢煲仔饭却是可以用电饭煲做的哦，下面就来讲一讲方法吧。煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。

4.8 分 2 页 | 15.97 KB | 2020-11-21 09:14
46种煲仔饭的做法

一、猪腰煲仔饭1、原料：猪腰半个，香米200克，菜心4棵，姜丝5克，葱花5克2、制作过程：(1)猪腰切花，用姜丝、调味料腌好;香米洗净浸泡30-45分钟;菜心洗净，切去头和尾。 (2)煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水(或冷水)一勺，加入花生油少许。按下运行开关(红灯亮)。(3)黄灯闪亮停止时，打开盖子放入猪腰，后盖上。 (4)绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。

4.8 分 28 页 | 52.00 KB | 2020-11-10 05:35
电饭煲焗蛋糕的做法

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲焗蛋糕的做法现在市场上卖的蛋糕那真的是五花八门，让人觉得琳琅满目可是那大家都想买回家一种一种地品尝，却又担心蛋糕的制作不合格，或者是因为蛋糕当中的食品让人特别的不放心，那么接下来的文章我们来一起了解一下电饭煲局蛋糕。蛋黄+材料A中的糖60g，打到浓稠，可以画出花纹。（哩个阶段叫乳化，一定要打到甘！）然后加油，打均。+奶，打均。最后我喜欢加点香草精，因为蛋糕会好香，没有的可以唔加。用上材料B。

3.0 分 3 页 | 16.02 KB | 2020-05-15 04:54
电饭煲蛋糕的做法大全

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲蛋糕的做法大全蛋糕是一种常见的甜品很多人对于蛋糕，这种甜品的非常的喜欢吃，但是在市面上买的蛋糕呢也是不实惠同时也不知道有一些细菌不安全的因素，生活中的我们可以在家中进行自己蛋糕的制作，电饭煲的也可以进行蛋糕的制作，主要用的材料也是非常少，相信对于喜欢甜品的朋友来说制作自己在家中进行蛋糕的制作也是非常好的。电饭煲制作蛋糕主要需要的材料和用具也是非常简单的。主要是需要一个手动打蛋器以及小盘可以需要多个鸡蛋还有一些低脂面粉，主要都是跟市场做蛋糕的程序是一样。下面我们简单介绍一下蛋糕如何进行制作。

3.0 分 4 页 | 16.84 KB | 2020-05-15 04:54
虎牌电饭煲怎么样-虎牌电饭煲的工作原理

虎牌电饭煲怎么样虎牌电饭煲的工作原理电饭煲是现在很多人都在使用的一种电器，作用多，功能强大，受到很多消费者的好评。现在电饭煲的品牌有很多，虎牌电饭煲是其中比较不错的一个品牌。有的人由于使用的不是这个品牌，对这个品牌不是很了解，下面就来给大家介绍一下虎牌电饭煲怎么样？工作原理是什么？虎牌电饭煲怎么样虎牌电饭煲，又称作虎牌电锅、虎牌电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。

4.8 分 3 页 | 236.10 KB | 2022-07-05 23:51
冬菇滑鸡煲仔饭怎么做好吃

冬菇滑鸡煲仔饭怎么做好吃煲仔饭也可以叫做瓦煲饭,主要是广东一道名菜,因为用砂锅做成饭,所以叫做煲仔饭,瓦煲饭,用这种锅做出来的饭比较香,回味无穷,如果有饭焦了,吃起来又香又脆,常见的煲仔饭有香菇滑鸡煲仔饭 ,腊味煲仔饭,豆豉排骨煲仔饭等,现在给大家介绍香菇滑鸡煲仔饭的做法,大家可以根据自己的口味适当增添减少调味料.材料:大米,鸡肉,淀粉,白砂糖,生抽,牦油,食用盐,姜丝,香葱,芝麻油,香菇,老抽,花生油, 清水,鱼露,香菇,鸡蛋,胡椒粉步骤:1.洗净大米,用水泡半个小时.香菇洗净切成香菇块后也泡水半个小时.2.鸡肉洗净,去除多余的脂肪和筋膜,切成小块状装盘,加入淀粉,取一个鸡蛋把鸡蛋清倒入装有鸡肉的碗中,

4.9 分 1 页 | 13.30 KB | 2021-03-04 15:43
电饭煲熬小米粥

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲熬小米粥很多人平时都喜欢喝小米粥，但是有些人不喜欢自己煮小米粥，觉得自己煮特别的麻烦。其实小米粥煮起来是非常简单的，用电饭锅或者是电饭煲煮粥既简单，而且小米粥的营养价值也很高，对于平时不怎么煮饭的人来讲，用电饭锅煮小米粥一学就会那电饭锅熬小米粥的做法是什么呢? 电上饭班锅族熬电小饭米锅粥煮的粥的做法方法早上去上班之前，把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。一般定在下午3点让它做好。

3.0 分 3 页 | 16.52 KB | 2020-05-15 02:44
电饭煲自制蛋糕

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲自制蛋糕蛋糕是比较美味的西餐和点心。可是我们除了在商店之内或者是超市之中购买的话。其实电饭煲自制蛋糕也是一种比较简单的方式，我们只要掌握一定的步骤。按照正确的方式去进行电饭煲自制蛋糕。就一定可以做成比较美味的食物。其实电饭煲自制蛋糕的作法比较简单，我们只要准备好一些主要的材料，比如准备一些白醋或者是牛奶，色拉油等等就行了其中作法，其实也是可以分离蛋黄和蛋清，将其更好的分别放在了干净无油无水的大碗之内才行的。

3.0 分 2 页 | 16.11 KB | 2020-05-15 04:54
电饭煲自制面包的方法

本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲自制面包的方法大家都知道电饭煲可以做米饭，还可以做汤，用电饭煲还可以做很多好吃的美食，大家有没有听说过电饭煲自制面包，相信大家听到这里都非常的陌生了，那么接下来的文章就来详细的介绍一下，电饭煲怎么样才能制作面包呢！第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾把鸡蛋清和蛋白要想甜，先加盐水。分离。。。。在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了！

3.0 分 3 页 | 16.41 KB | 2020-05-19 07:13