裤带面的汁怎么做

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考裤带面的汁怎么做裤带面是比较有名的一道特色美食，他的一根面条的宽度能够达到两寸或者是三寸，而长度能够达到一米左右，裤带面吃起来比较筋道，裤带面的汁也比较重要。把裤带面的汁调好，使面更加的美味，下面我们就来了解一下裤带面的痣怎么做，我们来了解一下裤这带方面面的的汁内怎容么。做1.盆内加入300克的面粉、4克的食盐，往面粉盆中一点点的加入清水搅拌均匀，再活成光滑的面团，静置松驰40分钟。2、土豆、胡萝卜、四季豆分别切小丁。3、鸡蛋提前炒熟、猪肉剁成肉末、香葱切碎待用。4、不粘锅热油，先把肉末炒至转色捞起。5、锅内留底油，把土豆、胡萝卜、豆丁煸香，后加入食盐、十三香、白糖、生抽炒匀。6、加入肉末小炒片刻本文整理于网络，仅供阅读参考7、然后再把鸡蛋加入炒匀后，加入蚝油、鸡精炒匀即可。8、面团经过醒后会变的比较软，把面团擀成0.3CM左右的薄片，再切成自己喜好的宽度即可。10、锅内烧水，水开后加入少许食盐，然后把面条放入大火煮熟。11、面条捞出，放上肉酱，再淋入烧至冒青烟的热油拌匀即可做法二1，500克面粉，2个鸡蛋，100克水，5克盐。2，以上全部混合，搅拌成团静置10分钟。3，压面团，撒上面粉，最后擀成面皮（这步很累）。4，切成粗面条，裤带面成功。接着做汤面：1,取两个鸡蛋打开搅拌匀，锅里下油加鸡蛋,并将鸡蛋炒碎。2,放入水,火腿肠,葱末煮至汤浓。3,最后加入少许盐,胡椒末,盛出。4,另起锅将做好的裤带面煮熟后,装入汤中即可。

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