鸡胸肉西兰花怎么做好吃？

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考鸡胸肉西兰花怎么做好吃？相信很多人都是比较喜欢吃鸡肉的，而且通过对制作工艺的不断改良创新，现在有越来越多的好吃做法开始流行开来，比如炸鸡、烤鸡等等。其实鸡肉不仅可以这样做，也可以用家常做法味道都是蛮不错的。很多朋友都知道西兰花这种蔬菜具有一定的养生作用，那么，鸡胸肉西兰花怎么做好吃?用料材料用量无皮西鸡兰胸肉花6oz约6oz盐约蒜做300卡30卡姜法本文整理于网络，仅供阅读参考1.鸡肉切成丁，蒜剁末，姜切丝2.水烧开。西兰花，菜花，胡萝卜下水灼一下，大概三十秒捞出，一定要过凉水，能够保证颜色和口感。3.油烧热加入蒜末和姜丝爆香4.加入鸡肉，翻炒到半熟加入西兰花们。快出过时加一点盐，翻炒匀皆可装盘上桌了。烹饪指导1.西蓝花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉;2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;4.西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西本文整理于网络，仅供阅读参考蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;5.西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。凉拌有利于保存营养对于大部分中国人来说，西蓝花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西蓝花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，

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