鳗鲡鱼生吃的做法

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考鳗鲡鱼生吃的做法现在的各种各样的鱼的类型有很多，我们见过没见过的，听过没听过的，对于鳗鲡鱼不知道大家了解吗，它也是很常见的一种鱼类了，和很多的鱼一样，都是很有营养的，它也叫蛇鱼，白鳝，青鳗，它的嘴是特别扁而且尖的，在鳗鲡鱼的吃法中，生吃是最常见的，下面我们看看鳗鲡鱼生吃的做法。吃生鱼也许我们很多人都做不到，但是在日本大家应该都知道，吃生鱼是一种生活方式，吃生鱼的营养会更高，特别是一些生鱼片的味道是很美的，今天我们给大家介绍的是鳗鲡鱼生吃的做法大。蒜焖鳗鱼材料鳗鱼段，葱，大蒜，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，味精1.鳗鱼做段下温油法中炸一下本文整理于网络，仅供阅读参考2.大蒜用下3.小葱火炸姜至炒金出黄香色味4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤5.小火焖30分钟，加味精调好口味。烤鳗鱼鸡卷材主料：鸡蛋蛋6料个。烤鳗鱼若干做法1.鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用烤2.鳗切成粗条，备用3.平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热4.在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放入一些烤鳗鱼条本文整理于网络，仅供阅读参考5.用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起。6.可反复卷几次，如图6那样卷成粗卷即可7.8.用竹帘将蛋卷整形。(如没有可省略)9.冷却定型后，切块装盘即可。清蒸主料鳗鱼材：河鳗料300克，辅料：猪油(板油)50克，火腿肠50克，调料：大葱5克，姜5克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉3做克法1.鳗鱼宰净，切段，放开水锅中氽一下，捞出，用清水洗

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