太和板面的市场前景
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摘要:太和板面，作为安徽地方小吃，早些年，只是在安徽北部流行。最近几年，火遍了大江南北。很多人只是听说过太和县，但是从来没有去过。作为土生土长的太和人，我现在也经营一家太和板面店，口味正宗，店里招收学员。对于太和板面哪家地道正宗，下面做个公道的点评。解密太和板面不为人知的秘密，太和板面分为太和羊肉板面，和太和牛肉板面两种。很多外地朋友吃的太和板面，其实是改良过的。真正的原版，太和羊肉板面只是在太和县流行。由于羊肉的膻味大，很多人接受不了。所以出了太和县，羊肉板面就没市场了。正宗的羊肉板面在我们太和县，老街板面是整个太和县，羊肉板面里的老大哥。名气大，历史久，口味好。遗憾的是，老街板面是羊肉板面，由于羊肉板面膻味太大，所以没能做出太和县。 学太和牛肉板面，适合北方市场我本人，就是太和人，做的就是太和牛肉板面。我们店里，常年招收学员，口味正宗，包教会。教会大家两种面的制作，机器压面，和手工板面。牛肉板面+机器压面，更适合北方市场。去年，有个河北邢台的学员，跟我学完板面后，就在老家开店，由于味道好吃，90%的都是回头客。开店一年，净赚了18万，比之前打工强多了。自己做生意，不受约束，自由自在。学正宗板面，请认准露一手牛肉板面，我们是实体店教学，味道正宗，经营多年。让学员亲手操作，全套板面技术，都毫无保留教会。学习之前，可以先邮寄板面卤料，让你在家品尝，好吃了再学习。实体店学习，师傅手把手教学，每个技术环节，都让学员上手操作。我们把学员做的面，熬的汤，卤的菜，就在店里卖，做给顾客吃，真正的让学员学得会，做得好，学会就能开店。
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