docx文档 2019年中式快餐加盟怎么样?市场有多大?赚钱吗?

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摘要:八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜近几年中国经济快速发展,2018年全年GDP突破90亿元大关,增长比例6.6%,而餐饮市场更是红海一片,增长比例9.9%,餐饮中快餐规模已经连续11年增速超过20%。提到中国的餐饮市场,这两年最火的当属火锅跟快餐,快餐里,西餐的市场份额在不断缩水,在如此情况下快餐还能快速增长,离不开90、00后的贡献,年轻人对中餐的认可让中式快餐的份额不断增加。中餐市场份额细分↑在整个中餐的市场份额中,川菜、粤菜、江浙菜、湖南菜遥遥领先,川菜以火锅、小面为代表,粤菜主要以中高端菜馆为主,江浙菜、湖南菜中快餐较多,尤其是湖南小碗菜在快餐中因就餐速度快、味美价廉迅速发展。 八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜小碗菜↑19年以后的快餐市场仍然会保持高增速,这点毋庸置疑,究其原因在于生活节奏的加速,“快时尚”正成为一种趋势,餐饮行业也不例外的呈现快时尚化。据美团统计,体验舒适、价格适中、符合大众口味的快时尚话休闲餐饮广受欢迎,工作节奏快、中下午就餐时间较短,是快餐快速发展的根本原因。 八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜而汉堡等西式快餐的市场份额却越来越小,这是新一代消费群体对营养健康的重视,对中餐的认可。19年如果你要进入快餐市场,在选择品牌的同事,可以着重参考以下几点:1、特色化大而全的产品反而不是那么好做,黄焖鸡、小龙虾等近几年的当红餐饮大都是单品的特色菜。2、健康化近年来,餐饮健康化的趋势十分明显,

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