南瓜皮的营养价值

生活休闲 > 保健养生 > 其它 > 文档预览

2 页 1633 浏览 8 收藏 4.9分

摘要:南瓜皮的营养价值南瓜皮较柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形，先端下凹，皮外有稜，未成熟时呈绿色，成熟之后转橙黄或金黄色，表面有一层赤褐色的霜。1、南瓜皮的营养价值——防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。2、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。3、南瓜皮的营养价值——促进生长发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

温馨提示：当前文档最多只能预览 8 页，若文档总页数超出了 8 页，请下载原文档以浏览全部内容。

本文档由匿名用户于 2019-08-10 11:56:52上传分享

下载原文档(12.73 KB)

你可能在找

南瓜皮的营养价1

南瓜皮的营养价值南瓜，又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜，有很高的营养价值。南瓜皮较柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形，先端下凹，皮外有稜，未成熟时呈绿色，成熟之后转橙黄或金黄色，表面有一层赤褐色的霜。1、南瓜皮的营养价值——防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

3.0 分 3 页 | 13.13 KB | 2019-08-10 11:56
茶叶的营养价值

茶叶的营养价值茶叶，又名苦茶、茗、芽茶等，为山茶科植物茶的芽叶。茶叶分红、绿、花、紧压、乌龙五大类。茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油、酵素、果胶质、维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸等。新鲜的茶叶含有75-80%的水及20-25%干物质。现代科学研究证明，茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白——文章来源网，仅供分享学习参考1质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。

3.0 分 7 页 | 24.34 KB | 2019-12-07 00:31
驴肉的营养价值

驴肉的营养价值“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉等。驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

4.9 分 8 页 | 19.53 KB | 2022-10-01 00:00
玉米的营养价值

玉米的营养价值玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比，结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。一、玉米的营养价值——钙含量接近乳制品科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。

3.0 分 11 页 | 15.36 KB | 2019-08-13 19:55
鱼籽的营养价值是什么？

本文整理于网络，仅供阅读参考鱼籽的营养价值是什么？鱼籽也叫鱼卵是人们在日常生活中经常会见到的食材，尤其是用其为主料制成的鱼籽酱更是深受全世界人们的喜爱。其实鱼籽不仅味道特别的鲜美，而且营养价值也是相当高的。那么鱼籽的营养价值都有哪些呢？下面我们就来一起了解下吧！ 1、鱼籽中不但富含大量的蛋白质，而且还富含大量的钙和磷等物质，青少年儿童食用是可以起到促进大脑发育的作用的，但是需要注意的是鱼籽虽然营养丰富，但同时它也含有大量的胆固醇，三高人群一定要尽量少食用。

4.6 分 2 页 | 15.69 KB | 2020-06-04 00:29
鸡蛋的营养价值

鸡蛋的营养价值鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。鸡蛋据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98％。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此鸡蛋又是较好的健脑食品。

3.0 分 8 页 | 14.56 KB | 2019-08-13 17:54
蛇营养价值剖析

蛇营养价值剖析蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。它具有高蛋白质、低胆固醇的优点。 ≮功效≯蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量很低，对防治血管硬化有一定的作用，同时有滋肤养颜、调节人体新陈代——文章来源网，仅供分享学习参考1谢的功能。蛇肉还是很好的壮阳食物。

3.0 分 3 页 | 23.39 KB | 2019-12-07 00:32
兔子的营养价值

兔肉具有很高的营养特性和保健功能，在世界经济发达国家及我国东南沿海地区对兔肉消费已成时尚，然而，在我国绝大多数地区，人们对兔肉消费还存在许多误区，尤其是北京、天津、上海等大中城市的一些消费者对兔肉的优良营养特性尚不甚了解，为此，希望我们对中国畜牧业协会兔业分会唐福坤会长的专访，能为人们健康消费提供新的更好的选择。记者：兔肉究竟有哪些营养价值和保健作用？唐福坤：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”，是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括，并给予兔肉营养价值的高度评价。

4.9 分 4 页 | 22.00 KB | 2022-09-21 23:20
脱水南瓜片的加工工艺

长期以来，人们对南瓜的价值认识不足，近来发现其不仅营养丰富，而且有很好的药用价值，所以南瓜产品的开发日益受到人们的重视，并将具有广阔的国际和国内市场。目前国内外市场开发的南瓜系列食品很多，主要有脱水南瓜片、南瓜粉、南瓜酱、南瓜罐头和南瓜果脯等10多种，其中以南瓜粉的生产和销量最多。近年来南瓜粉已成为我国的重要出口创汇产品之一，外贸出口价每公斤在10—12美元。

3.0 分 1 页 | 21.00 KB | 2019-08-01 03:09
生蚝的营养价值有哪些

本文整理于网络，仅供阅读参考生蚝的营养价值有哪些生蚝是我们日常生活中常见品，在我们的周围喜欢吃生蚝的人说真的很多，很多人都说生蚝鲜美，尤其在沿海地带更是很多人为了尝一下慕名而来，那么生蚝其营养价值到底有多高呢，下面我们就来一起了解一下其“颜值”。生蚝是牡蛎品种中个头比较大的品种之一，个头大的一个带壳就能在一市斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。

3.0 分 2 页 | 16.27 KB | 2020-05-18 07:54