2015dy0125董明兽医微生物学03

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摘要:第二章1.形成细菌个体的代谢过程有何特点？细菌与动物等真核生物新陈代谢的主要区别有下几点：第一，细菌生长和繁殖速度极快，超过动物细胞10~100倍。第二，细菌利用各种化合物作为能源的能力远远强于动物细胞。第三，细菌对营养的需求比动物细胞更为多种多样，因为它们有多种代谢旁路。第四，细菌可利用超长流水线式生产的方式生产大分子物质。第五，细菌能产生诸如肽聚糖、脂多糖、磷壁酸等特殊物质。2.细菌的生长曲线如何确定？有何意义？将细菌接种在液体培养基并置于适宜的温度下，定时取样检查活菌数，可发现其生长过程具有规律性。以时间为横坐标、以活菌数为纵坐标，可得出一条生长曲线。曲线显示了细菌生长繁殖的四个期——迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期。3.试述细菌生长各个期的特点。迟缓期：细菌来到新环境的一个适应过程。菌体增大，代谢活跃，合成并积累所需酶系统。RNA含量明显增加，但DNA含量无变化。此时细菌数并不增加。对数期：细菌此时生长迅速，以恒定的速度进行分裂繁殖，活菌数以几何级数增长，达到顶峰。生长曲线接近一条斜的直线。该期的病原菌致病力最强，其形态、染色特性及生理活性较典型，对抗菌药物的作用较为敏感。稳定期：因营养的消耗、代谢产物的蓄积等，细菌繁殖速度下降，死亡数逐步上升，新繁殖的活菌数与死亡数大致平衡。该期细菌的形态及生理形状常有改变。毒素等代谢产物大多在此时产生。衰亡期：细菌开始大量死亡，死菌数超过活菌数。细菌菌体变形或自溶，染色不典型，难以进行鉴定。4.培养基有哪些种类？按营养组成可分为基础培养基、营养培养基、液体培养基。按状态可分为固体培养基、半固体培养基。按功能差

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