广西西林沙糖桔质量技术要求

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摘要:广西西林沙糖桔质量技术要求一、品种沙糖桔。二、立地条件产地范围内海拔高度500m至1100m，土壤类型为黑壤土，土质疏松，pH值5.0至7.0，土层厚度≥600mm，有机质含量≥2%，地下水位≤1m。三、栽培管理1.种苗繁育：以酸桔为砧木嫁接繁殖。种苗出圃标准：苗高350mm至600mm，地径10mm，三级分枝。2.定植:栽植时间在9至10月份秋梢老熟后或2至3月份春梢萌芽期定植。每公顷种植≤1150株。3.整形修剪：通过抹芽控梢、疏梢短裁(摘心)，以及适时放梢，采取整形修剪等措施，培育枝梢紧凑的圆头形丰产树冠。4.施肥:以有机肥为主，适当配合无机肥；每年每公顷施用腐熟有机肥≥15000kg，施用纯氮≥540kg、磷肥≥270kg、钾肥≥540kg。5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定（http://www.cnqyzc.com），不得污染环境。四、果实采收鲜销果在果实正常成熟，果皮完全着色呈现淡桔红色至桔红色时采收。贮藏果比鲜销果早7天至10天采收。采收时间范围：12月20日至次年2月20日。采用复剪法采收：第一剪离果蒂1cm处剪下，再齐果蒂复剪平果蒂，萼片完整。五、质量特色1.感官特色：果形扁平饱满；果色橙红鲜艳、着色均匀、起沙、有光泽；果肉风味清甜、爽脆化渣、柔嫩多汁。2.理化指标：项目指标果实横径（mm）30～55可溶性固形物含量（%）≥14.0总酸含量（%）≤0.55可食率（%）≥70灰分（%）≤0.5蛋白质含量（%）≥0.83.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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