传承工艺-酱香中国-茅台酒厂观后感

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摘要:传承工艺酱香中国－－－茅台酒厂观后感原由其实8.29日凌晨我就到了国酒茅台的故乡，仁怀市，但接下来连续几天的会议，培训，团队拓展游戏，在激情专注赖茅的同时，几乎忘记，但行程很快走到了9.1日参观茅台酒厂了，在兴奋之余，心里也在想，到底是什么能够让茅台成为国酒，为何会有这么多人如此追捧茅台呢，而成为国内奢侈品第一品牌呢，茅台的赖茅又是如何如何酿造出来的呢，带着这些疑问，随同着领导和同事，一早在仁怀市区浙商大酒店乘车出发前往茅台。国酒门一路茅台广告宣语林立，酒都特色其间，也一路酒香弥漫四溢，未到茅台，就感受茅台的国酒风范，大概乘车10几分钟车程，我们到了国酒门，本想一群武警会持枪设岗，查验身份和检查可疑车辆，却发现国酒门只有维持秩序，指挥车辆的厂卫，人员车辆自由出入，如此开放姿态，喜迎爱酒人士值得点赞。广场进入集团广场马上感受到浓浓的国酒文化，“崇本守道，坚守工艺，储足存粮，不卖新酒”标语，树立在包装车间门前的茅台酒瓶雕像，连花坛都有着国酒茅台字样，仿佛在告知世界，茅台的辉煌荣耀。车间进入包装车间，半自动半人工的挂红带，贴商标，装盒，装箱流水线，工人异常熟练；进入酿酒车间，基本纯人手的工艺，两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，再加上陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，一瓶茅台酒整个酿制生产过程要经历近5年时间的严格工艺。手里捏着酒糟，闻着酒香的我在想，当一株神奇的红高粱，遇到了赤水河，遇到了如神般的酿酒师，遇到了特定的历史时代，注定成就了茅台神话；它从1952产能75吨，到2015年产能3.35万吨，还是供不应求，还是配额市场，况且在三公消费受

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