发宾封坛老酒
摘要:封坛老酒简介王茅嫡传——“发宾封坛老酒”产于中国酒都贵州茅台镇，由茅台镇酿酒世家王家茅酒（王茅）嫡传后人王发宾先生秘法酿造。王氏祖父王振发于清朝道光年间在仁怀茅台镇创办了“天和烧坊”，酿造“茅台烧”。1879年王氏后人王立夫在“天和烧坊”基础上与他人合作创办了“荣和烧坊”。当时其弟王立安系该烧坊的一代酿酒大师。1915年北洋政府农商部把茅台村“成义烧坊”产的“回沙茅酒”（史称华茅），“荣和烧坊”产的“荣和茅酒”（史称“王茅”）以“茅台造酒公司名义送出，统称“茅台酒”参展旧金山举行的“巴拿马万国博览会”荣获金奖，为国家争得了荣誉。“茅台酒”的名字始于此。（摘自仁怀县志384-385页）。1951年，国家收购了茅台镇当时最大的“荣和烧坊”、“成义烧坊”、“恒兴酒厂”在此基础上组建了贵州茅台酒股份有限公司，由此得出结论，荣和烧坊送展的“王家茅酒”是“茅台酒”前身。为了传承王家茅酒的传统酿造工艺，重现1915年金奖茅酒原始老味道。现王茅后人遵照祖训采用家传的酿酒工艺秘法酿造出具有清雅酱香的“發賓封坛老酒”和“王立安烧坊酒”。发宾封坛老酒同享国酒茅台天然的酿酒条件，以茅台镇当地出产的优质小红糯高粱、水、小麦为原料，在加以茅台镇特有的三百多种微生物，按照茅台镇世代相传的酿酒工艺，秉承赤水河独特的紫砂陶器长期窖藏，沿袭古老的优良传 统精心酿制而成。是不可多得的珍品，具有酱香突出、优雅醇厚、回味悠长、酒体丰满、空杯留香之完美风格。王氏家谱如下:王振發＼＼王洪宾王家宾↓↓王立安王立夫↓↓王洗清王承俊↓王发斌王作宾王国宾王用宾封坛老酒三十年（收藏）：天地精华、封坛三十年收藏
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