绿色食品生产是当今世界一项新兴产业(高中阅读)

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摘要:绿色食品生产是当今世界一项新兴产业材料一：绿色食品生产是当今世界一项新兴产业。这项被称为“从土地到餐桌”实行全程质量控制的产业，近年已在国内形成一套较为完整的质量标准体系。全国经认证的绿色食品产品总数超过了1000种。当前，我国进入了农产品供应相对过剩的阶段，市场价格下挫，农民增收缓慢。随着消费水平的提高，人们饮食观念正在发生变化，从填饱肚子过度到重视营养和健康，那些纯天然、无污染的绿色食品备受青睐。加入WTO对我国农产品出口也提出了新的挑战。世界大多数国家都很重视进口食品的安全性，药残等检测指标限制非常严格，检验手段已从单纯检测产品到验收生产基地。那种单纯追求数量型增长、不顾产品质量的老路子已走不通。目前，经严格认证的绿色食品在农产品中的比重还很低，这一产业的发展潜力相当巨大。有关人士指出，在指导农业结构调整工作中，各级政府部门应该深刻认识到这一变化，扶持农民搞好绿色食品产业的开发，使之成为一项有益社会、造福于民的大产业。（摘编自《人民日报·海外版》）材料二：农业部和北京市政府日前联合举行了创建“无农药残毒放心菜”活动，5个生产基地和7个销售专柜被确定为首批试点单位。为了保证试点单位蔬菜的质量，有关方面从生产和销售两个方面进行了严格把关。在生产基地方面，从5月下旬开始，农业部农药检定所和北京市农药检定所联合对基地生产的蔬菜进行全面的农药残毒检测，并对生产中的蔬菜病虫害防治、农药的管理和使用等情况进行了检查。销售时，除了生产经营单位自检后再上市销售外，北京市农药检定所对专柜的蔬菜进行了数次抽查。检查结果表明：选定的生产基地和销售专柜的农药残毒合格率均在

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