水果营养——吃水果的五不可

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览

2 页 1319 浏览 13 收藏 4.7分

摘要:水果营养——吃水果的五不可不可用水果代替蔬菜水果含有有机酸和芳香物质，在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用，而且水果不需烹调，没有营养损失问题。但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需的。不可用水果代替蔬菜人体共需要近50种营养物质才能维持生存，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上，蛋白质含量却不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充，好吃不能多吃。不可多吃水果减肥实际上，水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往达到80%以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但因为水果味道甜美常让人爱不释口，很容易吃得过多，所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。不可迷信高档进口水果许多人以为昂贵的洋水果一定营养价值更高，其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往不等水果完全成熟便采摘下来，通过化学药剂保鲜，可能影响水果的品质。所以，购买洋水果时务必擦亮眼睛，看清品质。不可靠水果补充维生素大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

本文档由匿名用户于 2021-10-23 01:55:27上传分享

下载原文档(41.00 KB)

你可能在找

水果营养——配合职业吃水果

水果营养——配合职业吃水果大家都知道水果的营养丰富，但你是否懂得根据自己的身体状况，选吃不同的水果？芒果芒果包含的维生素A和胡萝卜素(beta-carotene)有助于细胞生长。经常熬夜吃木瓜黄梨木瓜和黄梨的糖分高，而且有助于消化。如果经常熬夜，身体中的酶会减少对消化系统有一定影响，这两种水果可作为补充。此外，黄梨包含的抗氧化剂有助于伤口愈合。和水果中的铁质比较，红肉中的铁质更容易被人体吸收香蕉：司机可多吃点香蕉含有丰富的钾，可有效抵抗阳光对人体的伤害。此外，香蕉也有助于缓和紧张的情绪，减低疲劳，司机不妨多吃。

5.0 分 2 页 | 41.50 KB | 2021-10-23 01:59
水果营养——水果皮里的大营养

水果营养——水果皮里的大营养日常生活中，人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果屑是防治疾病的“良药”，对人体的保健除病有着良好的功效。西瓜皮用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮优于西瓜瓤。冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气，又治脚臭，一举两得。黄瓜皮一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。

4.6 分 2 页 | 41.00 KB | 2021-10-23 01:57
水果营养——果汁不能代替水和水果

水果营养——果汁不能代替水和水果人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素c)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。果汁不能代替水果老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。

4.8 分 3 页 | 43.50 KB | 2021-04-03 17:54
水果营养——吃适合自己的水果

水果营养——吃适合自己的水果大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果(水果食品)含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。香蕉缓和紧张情绪。柿子消除体力疲劳。大多数人根据自己的喜好选择水果的种类。但很多人不知道，不同的水果含有的营养成分不同，适合不同职业的人食用。俄罗斯《共青团真理报》最近就撰文介绍了一些水果的独特功能，希望能对您有所启发。疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子很有益处。因为疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁(铁食品)元素，可以刺激血红蛋白的生成。

4.8 分 1 页 | 40.00 KB | 2021-10-23 01:56
水果营养——水果也能治病

水果营养——水果也能治病你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法?比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体最需要什么? >>水果不如蔬菜有营养大脑过度用脑——香蕉过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。

4.7 分 2 页 | 42.50 KB | 2021-10-26 03:54
水果营养——水果也能治病

水果营养——水果也能治病你的身体有没有出现过这样或那样的小问题——不值得去医院，可是又时不时的困扰你的生活——那是不是该想想别的解决办法?比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。千万别不当回事呀，快来看看，你现在的身体最需要什么? >>水果不如蔬菜有营养大脑过度用脑——香蕉过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。

4.8 分 2 页 | 43.00 KB | 2021-10-23 01:56
水果营养——清洗水果的方法

水果营养——清洗水果的方法时下各种新鲜水果大量上市，如何轻松快捷地巧洗水果呢？葡萄葡萄问题：葡萄表面有一层白霜，还粘附着一些泥土啊，手重了洗烂，手轻了洗不掉，怎么办？杨梅杨梅杨梅外表高低不平，稍稍用力就会破损，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生虫，让人不知从何下手。清洗方法：将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

5.0 分 5 页 | 154.50 KB | 2021-10-23 01:58
水果营养——进食水果讲“时差”

水果营养——进食水果讲“时差”水果味道甜美、营养丰富，几乎人人都爱。不过，吃水果的学问不仅仅在于“对症下药”，吃的时间也很有学问。有些水果适合餐前食用，可以刺激食欲;有些水果最好在餐后食用，可以帮助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒脑;有些晚上吃安神助眠……一起看看如何正确把握吃水果的“时差”。山楂不宜早上吃山楂无论是鲜果还是其制品，均有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者，不可以在清早进食，胃炎和胃酸过多者要少食。

4.8 分 2 页 | 39.00 KB | 2021-10-23 01:58
宝宝吃水果细则

宝宝吃水果细则暨阳大厦14楼1401上元教育现在越来越多人开始注重营养均衡，也知道吃水果的好处，尤其是对于年龄不大的宝宝来说更是操碎了心，为了营养想破头皮的做给孩子吃，但你知道水果也有善恶面吗？苹果天使的一面：治便秘助消化，苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。苹果魔鬼的一面：苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，切忌多食。雪梨天使的一面：化痰止咳，在秋季气候干燥时，宝宝易患感冒咳嗽，可以给宝宝经常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖炖水喝，因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰。雪梨魔鬼的一面：宝宝腹泻时吃梨只会加重病情。

4.7 分 2 页 | 13.04 KB | 2020-10-14 04:36
孕妇应该健康的吃水果

水果酸酸甜甜，很符合部分孕妇孕期的口味，加之水果本身富含各种丰富维生素，大家就觉得吃水果非常健康，不加节制的食用，水果不是万能的，孕妇不能乱吃水果。一、很多准妈妈认为多吃水果有利于胎儿的发育。孕期甚至会将水果当蔬菜吃，认为可以补充维生素，使得宝宝的皮肤更好。其实这种想法是错误的，胎儿的肤色是受父母遗传基因的影响。而过多地摄取水果而不吃蔬菜，会直接减少准妈妈对纤维素的摄入量，容易诱发便秘。二、过量吃水果易引发妊娠糖尿病准妈妈吃水果应该有度、适量。过量反而有害健康，容易引发妊娠期糖尿病。准妈妈出现妊娠糖尿病，有的是因为家族遗传史的原因，有的则是因为饮食搭配不合理导致的。

3.0 分 2 页 | 1.21 MB | 2019-12-06 02:04