普洱茶的樟香由来-和湿度脱不了干系

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摘要:普洱茶之家：http://www.pueryn.cn普洱茶的樟香由来，和湿度脱不了干系某专家与一茶客同桌饮茶。专家：樟香是因为茶树混生在樟树林中，普洱茶树的根和樟树的根交错生长，茶树直接吸收了樟香气，储存于叶片中。茶客：地里种的白菜，农民要浇大粪，那你说会是什么香？显然这个说法是站不住脚的。樟树+茶树=樟香？那么同样，这棵樟树也会带有茶香？如果种枣树就带枣香，种兰花就带兰香，那么，种橡胶，就带橡胶味？茶叶有了樟树香气，贮存于叶片中。怎么可能？普洱茶之家：http://www.pueryn.cn请注意关键点：科学研究发现有些普洱茶里面确实含有一种叫芳樟醇的物质。这种物质，必须是经过发酵才会激发出来，也就是说，樟香如果出现，那么意味着这个茶要么是熟茶，要么是较长年份的生茶，以及经过入仓（受潮）的生茶。普洱茶之家：http://www.pueryn.cn为什么说樟香和湿度有关？据茶友对比，这种樟香出现，在香港，广东，马来西亚的仓储出现的最多。这种樟香，并不自然。云南会有一点樟味，如果受潮。在国内北方，美国中部，东部的干燥的仓储，根本没有樟味出现。樟香确实是广东仓、香港仓较多，而且都是陈年老茶中较多，和湿度是分不开的，如果说湿仓茶中都出现，那么说明湿仓会产生这种樟香，而在广东干仓存放也容易出现樟香，说明湿度的影响大，地域特点还是很明显的。说到地域特点，广东，香港的茶友也偏爱樟香普洱茶，但是北方的茶友呢？喝的少。茶的转化受环境影响，也影响着品茶人的喜好的口感。

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