留学瑞士酒店管理6年-3次实习尝尽个中苦辣酸甜

专业资料 > 人文社科 > 文化&宗教 > 文档预览

10 页 1158 浏览 11 收藏 4.8分

摘要:大家好，我是夏洛特，硕士毕业于瑞士格里昂酒店管理学院，本科毕业于天津商业大学酒店管理系。接触酒店管理专业将近六年的时间，我经历了三次实习过程，每一次都选择了与之前不同的部门。实习中喜悦、痛苦、兴奋、疲惫都是常态，希望我的经历能为一些还没有实习经验的学弟学妹提供参考，也让大家能从不同的角度了解酒店行业。大四毕业之前，我来到上海外滩茂悦大酒店进行了为期四个月的酒店前厅部实习。这是我第一次接触酒店一线部门的工作，也是第一次学习Opera系统。刚开始实习时，酒店的房务部培训经理会带所有新员工进行为期三天的培训，而Opera系统的使用也是培训内容的一项。掌握了基本使用方法之后，就开始进入前厅部进行系统的学习，每一位实习生都会由一个师傅带领，全程跟随他学习。幸运的是我遇到了一个业务能力非常熟练并且细致入微的师傅，在她的带领和帮助下我几乎只用了两天时间就学会了前厅基本业务的办理。但自信心来得快，去得也快。当我自己开始独立站柜台的时候，常常因为不够熟练或遇到突发状况打个措手不及。其实一个没有接触过Opera系统的初学者从开始学习到独立站柜台差不多需要两周的时间，但当时正值春节前夕，酒店的住客率很高，所以我便尽我所能帮助客人多解决一些问题，也为其他同事减轻一些负担。虽说万事开头难，但从来没有做过对客服务的我面对庞大的人流量，常常感到力不从心，也懊恼自己为什么会犯下愚蠢的错误，只能让上级来帮我收拾烂摊子。做前台的工作最要紧的就是细致，像我这样粗心大意的性格没有接到客人的投诉实乃大幸，在后面的工作中我也慢慢端正态度，争取将每一项工作都认真细致地完成好。对于刚刚开始前台工作

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 5 页
还有 2 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2020-07-20 06:15:05上传分享

下载原文档(1.03 MB)

你可能在找

瑞士酒店管理院校硕士或教育部认可

2018年，SEG瑞士酒店管理教育集团旗下两所酒店管理大学：SHMS瑞士酒店管理大学和CesarRitz瑞士恺撒里兹酒店管理大学的硕士(MSc,MA)毕业学生，陆续通过中国教育部留学服务中心官网提交申请国外学历学位认证是经国务院学位委员会和教育部批准，由教育部留学服务中心负责对国（境）外学历学位进行真实性认证的行为。获得教育部留学服务中心出具的国（境）外学历学位认证书，代表学历得到了社会各界的普遍认可，可以作为留学回国人员升学、就业和参加各类专业资格考试的有效证明。

3.0 分 3 页 | 458.19 KB | 2019-12-30 08:16
酸甜苦辣咸作文

酸甜苦辣咸作文酸甜苦辣咸作文（一）酸甜苦辣咸，在平常生活中处处可看到，吃得到。可就普普通通的五个字，有多少人能知道这背后的>故事呢？人生中，有酸。我总是很自卑，觉得自己太胖了，而班上总有那么几个哪壶不提哪壶的人，总在班上讽刺、嘲笑我。我的心里打翻了酸瓶似的。人生中，有甜。给我一颗糖果，我会开开心心，父母温馨的话语，我会无比>温暖，即使在寒冷的冬天也不怕，朋友的关心与安慰，我会感激不尽……人生中，有苦。

4.9 分 3 页 | 19.00 KB | 2022-09-08 23:56
留学在瑞士

在大家心目中，瑞士是一个风景秀丽、社会富足、教育体制发达的国家。当然，瑞士是世界上生活水平最高的国家之一，高昂的生活费用让许多学生对瑞士留学望而却步。但是，为了追求更好的受教育条件，前往瑞士留学的中国人还是不少，究竟是什么地方吸引着这些学子呢？ 1.风景美到哭据360教育集团瑞士留学部介绍，瑞士有着得天独厚的自然风光，是世界十大旅游胜地之一，且被评为世界最适宜人类生话的十个地区之一。

4.8 分 2 页 | 39.15 KB | 2021-03-20 13:32
瑞士留学--留学瑞士：早考托福过掉语言关

官网www.eltstudy.com瑞士留学留学瑞士：早考托福过掉语言关下面培莘教育和大家分享一位同学早考托福过掉语言关的经验，供大家参考！留学瑞士：早考托福过掉语言关学生姓名：乔同学基本情况：北京汇佳国际学校高三在读TOEFL：82申请专业：CAA美食专业本科课程CAA，CulinaryArtsAcademy瑞士库林那美食艺术大学提供西餐西点 /巧克力与甜点的短期课程以及三年制本科课程·唯一包含多次海外带薪实习的厨艺课程·教学及实操设施按照国际五星级厨房改造，师资来源于国际顶级酒店及米其林餐厅办理签证难点：乔同学，一位成绩普通的高三在读生，就读于北京汇佳国际学校

4.9 分 2 页 | 73.59 KB | 2021-03-18 12:24
酸甜苦辣咸的作文

酸甜苦辣咸的作文酸甜苦辣咸的作文一：酸甜苦辣咸（616字）酸甜苦辣咸，在平常生活中处处可看到，吃得到。可就普普通通的五个字，有多少人能知道这背后的故事呢？人生中，有酸。我总是很自卑，觉得自己太胖了，而班上总有那么几个哪壶不提哪壶的人，总在班上讽刺、嘲笑我。我的心里打翻了酸瓶似的。人生中，有甜。给我一颗糖果，我会开开心心，父母温馨的话语，我会无比温暖，即使在寒冷的冬天也不怕，朋友的关心与安慰，我会感激不经…人生中，有苦。

4.8 分 21 页 | 16.97 KB | 2022-09-08 23:56
去瑞士留学的人才会知道

酒店管理这几年已经渐渐被中国学生熟知。一方面是因为中国国内第三产业的崛起，中国人的消费除了基本的物质消费以外，精神消费已经逐渐发展起来。另一方面瑞士酒店管理的精英教育受到了世界范围内的认可，所以越来越多的学生愿意前往这个富饶的国家学习酒店管理。没有留学过瑞士的酒店管理人，不会知道细致是最起码的品质。瑞士的酒店管理教育非常注重对酒店管理人细致这一基本品质的培养，在日常的实操课程中，老师都会特别强调细节的问题，从法餐上餐的顺序，到餐品的排放，以及向客人推销红酒时候的站姿，手势都是有严格的安排的。

3.0 分 4 页 | 502.59 KB | 2020-01-12 02:50
2021年高一新生入学军训个人心得体会与感想800字

军训时间与学生未来的学习科学文化知识的时间相比较，虽然短暂，但却是人生难得的宝贵积累与沉淀，小编在这给大家带来2021年高一新生入学军训个人心得体会与感想800字5篇，欢迎大家借鉴参考! 高一入学军训个人心得体会800字【篇一】军训，是一次难以忘怀的体验;军训，是一段刻骨铭心的经历。军训，它囊括了太多太多宝贵的第一次：就像是温室里的花草，第一次见识大自然的风吹雨打、电闪雷鸣。或是初生的牛犊，艰难地迈出漫长人生中的第一步……在这次大学军训中，我不仅感受到了自己拥有的幸福生活，也尝到了不同于以往生活的“酸甜苦辣”：辣：头顶火辣辣的太阳，汗水浸湿了衣领，豆大的汗珠慢慢地“爬”过我的脸颊

5.0 分 6 页 | 135.00 KB | 2021-06-23 02:44
灯芯织布歇后语

灯芯织布歇后语1、灯芯织布——枉费心机1、七尺布栏腰剪——不三不四2、和尚背布袋——装正经3、裹脚布围脖子——臭一圈儿1————来源网络整理，仅供供参考4、江边开染坊——大摆布5、饭桌上的抹布——尝尽了酸甜苦辣 6、扛布袋的抓着口——进门就倒7、麻布袋里装菱角——个个想出头2————来源网络整理，仅供供参考8、布娃娃——缺乏生气9、抹桌子的布——专拣脏活干10、懒老婆的裹脚布——又臭又长11、空梭子织布——枉费心机 3————来源网络整理，仅供供参考12、破小布衫——分不出个里儿面儿俩；分不清个里外13、花绸子做尿布——屈才14、大小姐织布——手忙脚乱15、布机上的棉线——干头万绪4————来源网络整理，仅供供参考

4.9 分 8 页 | 16.76 KB | 2020-10-01 06:16
大学生军训经验800字

大学生军训心得体会800字有哪些?面对新的起点，我越发充满信心!我会把我的热情、精力地投入到新的学习和生活中去!一起来看看大学生军训心得体会800字【精选5篇】，欢迎查阅! 大学生军训心得体会800字1军训，是一次难以忘怀的体验;军训，是一段刻骨铭心的经历。军训，它囊括了太多太多宝贵的第一次：就像是温室里的花草，第一次见识大自然的风吹雨打、电闪雷鸣。或是初生的牛犊，艰难地迈出漫长人生中的第一步……在这次大学军训中，我不仅感受到了自己拥有的幸福生活，也尝到了不同于以往生活的“酸甜苦辣”：辣：头顶火辣辣的太阳，汗水浸湿了衣领，豆大的汗珠慢慢地“爬”过我的脸颊

4.7 分 6 页 | 90.00 KB | 2020-08-27 14:23
关于军训心得高中作文7篇

关于军训心得高中作文篇1军训，是告别小学阶段的仪式；军训，是迎接中学生活的洗礼。军训，是一次难以忘怀的体验；军训，是一段刻骨铭心的经历。或是初生的牛犊，艰难地迈出漫长人生中的第一步……在这次军训中回想以往的生活，对比现在，我不仅感受到了自己拥有的幸福生活，也尝到了不同于以往生活的“酸甜苦辣”：辣：头顶火辣辣的太阳，汗水浸湿了衣领，豆大的汗珠慢慢地 “爬”过我的脸颊，沿着脖子留下了一道道痕迹。

4.7 分 6 页 | 26.00 KB | 2022-10-22 02:54