人类对细菌真菌的利用(徐)

专业资料 > 自然科学 > 生物学 > 文档预览

12 页 1168 浏览 19 收藏 4.7分

摘要:酵母制馒头、面包用干酵母酿酒用啤酒酵母分析：•制作馒头以及制作啤酒时都会用到酵母菌，但它们的原理一样吗？有氧时：葡萄糖无氧时：葡萄糖酵母菌酵母菌二氧化碳＋水＋能量(多)二氧化碳＋酒精＋能量(少)馒头中的孔洞是因_____受热膨胀而产生二氧化碳的，这种气体是在_条件下分解有氧或无氧葡萄糖_产生的。酒精无氧啤酒中的酒味是的气味，它是在葡萄糖条件下分解___产生的。细菌、真菌与食品制作防止食品腐败的方法脱水法腌制法干香菇果脯咸鱼真空包装法晒制烟熏法罐藏法巴氏消毒法腊肉牛奶零食水果

温馨提示：当前文档最多只能预览 8 页，若文档总页数超出了 8 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 8 页
还有 5 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2019-03-01 00:42:29上传分享

下载原文档(720.00 KB)

你可能在找

5.4.1细菌和真菌的分布

第四章细菌和真菌细菌和真菌的分布.第一节想一想1、馒头存放时间久了为什么会长“毛”？存放久了的馒头会长出“毛”，这是真菌中的霉菌繁殖的结果。.2、腐烂的树枝怎么会长有木耳呢？腐烂树上长出的木耳实际是真菌。3、营养丰富的牛奶和饭粒为什么会变质？牛奶和米饭变质了，是我们肉眼看不见的细菌在作怪。 ...细菌和真菌分布得特别广泛，无论是空气中、土壤中、水里乃至我们的身体上，都可以找到它们。科学家还发现，在寒冷的极地，在很热的温泉中，甚至在深海的火山口中还发现了古细菌。

4.6 分 44 页 | 3.18 MB | 2021-02-11 03:36
PAS染色在甲真菌病中的应用

PAS染色在甲真菌病中的应用

3.0 分 28 页 | 7.99 MB | 2019-07-15 08:26
EDTA与耐性细菌对黑麦草吸收复合污染红壤中铅镉的影响

2018，37（8）:1634-16412018年8月农业环境科学学报JournalofAgro⁃EnvironmentScience史鼎鼎，梁小迪，徐少慧，等.EDTA与耐性细菌对黑麦草吸收复合污染红壤中铅镉的影响 etal.EffectsofEDTAandresistantbacteriaontheuptakeofPbandCdbyryegrassgrowninPbandCd-con⁃taminatedsoil[J].JournalofAgro-EnvironmentScience,2018,37（8）：1634-1641.EDTA与耐性细菌对黑麦草吸收复合污染红壤中铅镉的影响史鼎鼎，梁小迪，徐少慧，蒋代华*，黄智刚（广西大学农学院，南宁530004）摘要：为比较耐性细菌与EDTA两种方法强化植物富集重金属效果的优劣，以黑麦草（LoliumperenneL.）为供试植物，利用土培试验和室内分析

4.6 分 1 页 | 1.09 MB | 2021-10-09 00:24
防霉抗菌的基本概念

关键词：微生物、细菌、霉菌、繁殖、防霉抗菌涂料、海洋防污涂料。一、前言人类与细菌的斗争己廷续相当长的历史了。文明社会的发展史也是人类与细菌的斗争史，人类为了生存的需要，为了不被自然界中突然而来的巨大细菌灾难所毁灭，利用自己的智慧和勤劳一次又一次地战胜过由于细菌所带来的灾祸。在我们涂料界中，一代又一代涂料专家不顾困难重重，前赴后续，想研制出具有防霉抗菌的涂料。祈求利国利民、造福人类、净化环境。

5.0 分 10 页 | 80.50 KB | 2022-09-28 23:53
病原真菌与噬蜡细菌降解日本龟蜡蚧蜡质的研究

病原真菌与噬蜡细菌降解日本龟蜡蚧蜡质的研究【摘要】：蚧虫属于昆虫纲(Insecta)、半翅目(Hemiptera)、蚧总科(Coccoidea),在全世界记录7000余种,是农林果树和花卉的主要害虫。它们的最大特点是体壁具有多种蜡腺,能分泌大量蜡质,在虫体表面形成多种类型的蜡壳或蜡被,对虫体起保护作用,具有很强的生存优势,防治十分的困难。本研究以具有厚蜡壳的日本龟蜡蚧CeroplastesjaponicusGreen(蚧科Coccidae)作为蚧虫的代表,选择4株昆虫病原真菌(从蚧虫上分离的蜡蚧霉Lecaniciliiumlecanii

4.9 分 7 页 | 35.00 KB | 2021-02-11 06:07
小学六年级上册科学单元试题(卷)与答案全册

3.狂犬病主要是通过传播的。4.我们常见的食用菌有、、等。5、在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌、用来发酵的酵母菌等都属于。真菌是既不属于又不属于的一类生物，目前发现的真菌约有种。二、珠海拾贝：1、你认为预防禽流感病毒比较科学的方法是（）。①把病死的家禽加工成食品②扔进河里③穿防护服对病死的家禽进行消毒处理。2、在蘑菇组成结构中，生有孢子的结构是（）。 ①菌伞②菌盖③菌褶3、下列菌种中可以用来发酵造葡萄酒的是（）。①酵母菌②青霉菌③霉菌4、蘑菇是一类个体比较大的（）。①细菌②霉菌③真菌5、小时候，医生让我们口服的糖丸，是为了预防（）的发生。

3.0 分 23 页 | 175.00 KB | 2019-10-16 04:16
猪的细菌性传染病——猪布鲁氏菌病

猪的细菌性传染病——猪布鲁氏菌病概述猪布鲁氏菌病(BrucellaSuisdisease)是由布鲁氏菌引起的人、畜共患的一种急性或慢性传染病。猪的布鲁氏菌病是人感染该病的重要传染源之一，猪种布鲁氏菌对人类具有很强的致病性，因此，防制猪布鲁氏菌病具有重要的公共卫生意义。病原布鲁氏菌属（Brucella）有6个种和20个生物型组成，猪布鲁氏菌生物1型和3型易感宿主是猪，对人有强的致病性。

4.9 分 4 页 | 22.96 KB | 2022-07-02 23:47
第四章抗真菌药

汇聚原命题专家独特学习体系动态跟踪辅导抗真菌药百达医学（www.baidamedi.com）第四章您的过关是我们唯一追求免费咨询4000-58-2008网站：www.baidamedi.comQQ群：157197119 独特学习体系动态跟踪辅导您的过关是我们唯一追求免费咨询4000-58-2008百达医学（www.baidamedi.com）汇聚原命题专家网站：www.baidamedi.comQQ群：157197119 独特学习体系动态跟踪辅导您的过关是我们唯一追求免费咨询4000-58-2008百达医学（www.baidamedi.com）汇聚原命题专家网站：www.baidamedi.comQQ群：157197119

4.7 分 8 页 | 1.28 MB | 2021-02-11 06:14
抗菌药物

）是新大环内酯类抗生素A、阿奇霉素（）是最常见的社区获得性感染A、急性上呼吸道感染（）为麻风联合化疗中的主要药物之一A、利福平（）与氟胞嘧啶联合治疗隐球菌脑膜炎时，前A、两性霉素B者的剂量可适当减少，以减少其毒性反应（）与异烟肼、吡嗪酰胺、乙胺丁醇联合是各A、利福平型肺结核短程疗法的基石BSI肺炎链球菌对（）耐药者多见，需注意药A、红霉素或克林霉素敏试验结果氨基糖苷类的抗结核药是（）A、链霉素氨基糖苷类抗生素不宜与呋塞米合用的原因是（A、呋塞米增加其耳毒性）百日咳的治疗药物首选（）A、红霉素布鲁菌病可选药物为（）A、多西环素联合利福平6周，或SMZ/TMP6周+庆大霉素2周对青霉素过敏的细菌性脑膜炎病人，可选用（A、氯霉素）对尚未发生侵袭性真菌感染的高危患者进行

3.0 分 54 页 | 48.80 KB | 2019-12-31 13:34
初一生物基础知识点小结

初一生物基础知识点总结一、细菌、真菌和病毒1、细菌(乳酸菌、大肠杆菌)的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质，有集中的DNA区域，无成形的细胞核，无叶绿体。2、细菌的生殖方式：分裂生殖(芽孢是细菌的休眠体)。 3、真菌(酵母菌、青霉、曲霉、蘑菇等)的结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质，有真正的细胞核，无叶绿体。4、真菌的生殖方式：孢子生殖。 5、细菌、真菌的作用：酵母菌制面包馒头、酿酒;乳酸菌制酸奶、泡酸菜;醋酸菌制醋;霉菌制豆腐乳、酱等。6、病毒的分类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒(也叫噬菌体)。

5.0 分 4 页 | 19.00 KB | 2022-07-21 04:02