蔬醒新员工入职培训计划范文-文秘知识

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摘要:蔬醒新员工入职培训计划范文第1.2.熟悉所有食一材储周存位：置。熟悉所有的定位以及仓库物品的摆放。3.了解所有沙拉的制作并熟悉知晓其中热卖的3款的制作备料。目标：熟悉了解我们的制作流程，并能独立完成热卖款沙拉的制作及备料第1.周：熟悉知晓并熟练操作所有沙拉的制作备料。2.3.二。能熟练的制作三明治及饮料。知晓厨房损耗表，盘点表等等的填写方式。1/2文章来源网络整理，仅供参考学习4.由厨师长进行一次考核。目标：熟练制作每款沙拉以及三明治和饮料。第三周：1.熟悉热加工操作过程以及备料。2.熟悉设备的清洗及养护方式。3.能按照实际情况填写厨房损耗表，盘点表，沙拉制作表等。目标：能独立操作热加工以及知晓应该做的备料以及记录。第四周：1.由厨师长安排岗位，融入团队之中，能进行良好的工作沟通。2.进行新员工试用期考核。2/2文章来源网络整理，仅供参考学习

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