酒类工作计划4篇-工作计划

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摘要:酒类工作计划4篇首先你在一条餐饮街上时挂20个布旗，上20个促销小姐的效果一定好过把这些.重点酒店重点投入：重点酒店是什么意思?是指本品销量前景乐观的酒店。大酒店固然销量可观，但如果经过你再三努力店方对你销售的产品就是不重视，你的产品不能摆在较好的位置、不允许你上促销、不允许你兑开瓶费，你就一定不会有销量，这种店也许本身销量很大，但它的销量不属于你，费用投入回报率很低。回顾淡季铺货阶段的销量历史，寻找对自己的产品有更多合作意愿的酒店(可以在陈列、促销、兑开瓶费、结款四个环节给自己更多关照)从中磷选一些生意状况良好的店，集中资源重点轰炸，力争在该店占绝对优势。你会发现一个合作良好的大中型酒店销量是其他酒店销量的(包括一些合作意愿较差的大型酒店)十几倍。关于酒的价格定位如下：你拿到新产品后要用“市场倒推法”确定各级价格，一定要保证足够的差价空间去做酒店的开瓶费和促销、公关费具体步骤示例如下：1/15文章来源网络整理，仅供参考学习a、准备样品在酒店里做品尝测试，请消费者依据口感、香型、浓度、包装、产地等特点，写出对该品的价格认识：在酒店里可以卖的最低、最高价格及消费者愿意支付的价格。通过统计，能找到产品在酒店零售价的价格上下限及最佳价格。b、参照竞品价格，设定不同级别酒店的零售建议价。c、根据零售价减去酒店平均毛利计算出酒店供价。(如有分销商，减去其分销毛利，可得出分销供价)。d、酒店供价减去开瓶费、再减去大致预估平均到每瓶产品上的酒-店-公-关促销费才是经销商的产品销售净价。销售净价减去自己期望得到的利润、就是该产品的期望进价。以此价为依据、跟厂家商讨供货

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