相当香港餐厅员工规章制度
摘要:相当香港餐厅员工规章制度仪容仪表要求制度1、上班必须按规定着工作服，工作鞋，佩戴工号牌。2、女服务员：上班要化淡妆，不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型。3、男服务员：头发不准染发，不留胡须，勤修面。4、不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水。5、上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。6、工作服要整洁，无油渍、无皱痕。7、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒，抠鼻子，挖耳朵，梳头发，剔牙，大呵欠等，打喷涕应适当遮掩。8、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。卫生工作制度a、个人卫生1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头发、身体不能有异味。2、工作服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。b、区域卫生1、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。2、桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须消毒。3、工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘、水壶要干净、无污渍。 4、不准乱扔果皮纸屑，不能随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。5、门窗、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。劳动纪律1、提前十分钟到岗，换好工作服，检查好仪容、仪表。2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。严禁以工作场地作为休息场所，违者一次罚款5—20元。3、遇到客人和上司，要主动问好点头致意，不能视而不见。4、客人来了要说欢迎光临，拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，请客人慢走，并诚心欢迎客人下次光
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