doc文档 温性和凉性食物

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摘要:温性和凉性食物各有哪些?一、粮食组温热性--面粉、高粱、糯米、薏米及其制品。寒凉性--荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。平性--大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。二、蔬菜组温热性--扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。寒凉性--芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。平性--卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。三、动物性食品组温热性--羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。寒凉性--鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。平性--猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。四、奶及奶制品、大豆及大豆制品组温热性--奶酪。寒凉性--牛奶。平性--豆奶、豆制品。五、水果组温热性--荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。寒凉性--香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。平性--苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。六、其他食品(一)、干果类:温热类--栗

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  • 食物阴阳酸碱性2010-09-2919:36:08|分类:健康|标签:|字号大中小订阅阳性的酸性食物1.肉类(1)属于热性的酸性食物:狗肉、驴肉。(2)属于温性的酸性食物:牛肉、羊肉、鹿肉、猪肝。 (3)属于平性(比阴阳、比阳阴)的酸性食物:猪肉。(4)属于凉性的酸性食物:兔肉(5)属于寒性的酸性食物:马肉。2.禽蛋类(1)属于温性的酸性食物:鸡肉、麻雀、雉肉、鸡蛋黄。 (2)属于平性(比阴阳、比阳阴)的酸性食物:鸽肉、鹅肉、鹌鹑肉。(3)属于凉性的酸性食物:鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清。3.鳞介类(1)属于温性的酸性食物:鱅鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳝鱼、带鱼、虾、海参、蚶子、海马。
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  • 4、生食、凉拌菜应多加食醋。(因副溶血性弧菌不耐酸,在稀释一倍的食醋中,经1分钟即可死亡。)5、避免生、熟食物交叉感染。6、禁止食用毒蕈,一旦食物中毒,应尽快送医院救治。 8、禁止食用腐烂变质腌制的咸菜。 防中暑宣传教育材料1、加强通风和降温设备、隔绝热源。2、提高生产过程机械化,自动化,减轻劳动强度。3、合理按排劳动与休息,高温期间增加班次、减少日射时间。 4、保证充足的饮水,配备含盐凉开水、绿豆汤、汽水等所必要的防暑降温药品。5、加强个人防护,烈日下工作时戴好安全帽,穿浅色衣服,不赤脚作业。
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  • 家长如果能经常观察孩子舌苔的变化,及时调整饮食,就可以防患于未然。正常小儿的舌象应该是舌体柔软、活动自如,颜色淡红,舌面有干湿适中的'薄苔。一旦患病,舌质和舌苔就会相应发生改变。 当出现以下几种变化,应及时调整饮食,并仔细观察是否有病态,是否要去医院诊治。⑴舌质淡白,舌苔薄白:多为寒证,见感冒早期,可选择性质偏温的饮食,如红枣糯米粥等,以软食、羹食为宜。 副食选择清淡性温的牛肉汤、羊肉汤、蛋花汤、胡萝卜、洋葱、红糖等,并用醋、姜作为调味剂。水果可吃苹果、蜜橘等。少吃性偏寒凉的食物,如凉拌菜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽、蟹、螺、鸭蛋等,忌冷饮。
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  • 所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。 饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。 补肺润燥,要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。
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  • 食堂供餐管理制度为了更好的为广大师生服务,保障学校疫情期间食品卫生安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及疫情期间国家有关规定,特制定本制度 :1、做好食堂从业人员返校后的体温筛查和晨(午)检工作。 各餐饮公司每天须严格检测从业人员的体温并登记,同时做好所有员工因病缺勤、病因追踪、病愈返校复工证明查验的登记报告;每天将当天食堂员工的健康监测结果上报后勤管理服务中心饮食科,做到“日报告、零报告”。 强制要求所有餐饮从业人员须佩戴一次性帽子、医用口罩、手套,口罩每半天更换一次3、负责烹调加工供应的厨师要认真学习《食品安全法》和相关卫生知识,提高其法制观念和食品卫生安全意识。
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  • 本文整理于网络,仅供阅读参考柿饼是凉性的吗凉性食物虽然不容易让人们出现上火问题,但是对某些特定人群来说,吃多了凉性食物会加重身体上的一些疾病表现。 例如在女性例假期间就不能够吃凉性食物,因为凉性食物会加重女性痛经症状。柿饼是一种许多人都比较喜欢吃的食物,并且柿饼中所富含的营养价值也丰富,可是柿饼是属于凉性食物吗? 1、柿子是属于寒性食物吗从中医角度来说,柿子味甘、涩,性寒,归肺经。《本草纲目》中记载,“柿乃脾、肺血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,治嗽止血之功。”
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  • (单选题)下列疾病中,“胃痛”不是其常见症状的是()A.急慢性胃炎B.胃十二指肠溃疡C.胃痉挛D.阑尾炎2. (单选题)下列哪一条不属于胃痛常见的临床表现()A.上腹近心窝处胃脘部疼痛B.疼痛性质多为隐痛、胀痛、刺痛C.多伴有食欲不振,恶心呕吐D.与饮食无关4. (单选题)下列因素中,哪种不是导致胃痛的主要病因()A.寒热湿等外邪侵袭B.过食生冷寒凉食物,过量服用寒凉、温燥药物C.情志不畅,忧思恼怒 D.平素体健,新患疾病6.
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  • 少吃脂肪及辛辣,油炸食物,多吃蔬菜和水果。建议及时停止吃榴莲,不要吃辛辣刺激性的食物,尤其是辣椒烟酒一类的,必要时你还需要补充复合维生素B及维生素C和硫酸锌片,,经常饮用菊花茶具有很好的预防作用。 榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。 榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。一般性热的食物容易引发内火,引发痘痘的可能会增大。
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