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  • 本文整理于网络,仅供阅读参考青蟹怎么杀?众所周知,吃螃蟹一定要吃新鲜的,也就是活着的螃蟹,千万不能吃死螃蟹,因为死螃蟹的身体内是存在很多细菌病毒的,人吃了之后很容易导致中毒。 就算是新鲜的螃蟹,也要注意其身体部位不能全吃,否则也容易导致中毒。那么问题来了,青蟹平时买回来之后如何杀呢?拿稳螃蟹:五指分工,大拇指置于螃蟹腹部,其余四指紧扣螃蟹背部。 如果把螃蟹冷冻15分钟到20分钟,显得半死不活的,大螯就不会那么有攻击性了。去除大螯:左手按住螃蟹左边大螯,右手将右边绳子松开,握紧螃蟹右边大螯,向上扳,只听得咔嚓一声,大螯脱落。
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  • 秋天的美味――螃蟹时间:2019-09-1610:12:06|作者:杨明可秋天到了,叶子也黄了,天气也凉了,而在秋天,必不可少的美食就是螃蟹了。 刚到家,一盘热腾腾的螃蟹就出锅了,我定睛一看,只见小螃蟹有着金灿灿的外壳,锋利的钳子,它那八条腿交织在一起,仿佛随时会打起架来,一双黑溜溜的眼睛看着我,好像在说:“求求你,别吃我”。 我匆忙洗了手,抢在妹妹之前坐在桌子边上,捞起那只颜色最漂亮的螃蟹,只用了一点劲就掰开了它的外壳,“啊,好香呀!”一股浓浓的香气,扑鼻而来,金黄色的汁液也顺着流了下来。
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  • 那偏黄的硬壳好像一件黄沙背甲,它穿着那黄沙背甲挺立着。那些锋利的爪子抓着地,好象等上级一声令下就扑上去和自已的敌人来一场战斗。它是谁?它是我心中的武士—乌龟,它有一个可爱的名字—可乐。 有一次,我有它的“地盘”里放了一只螃蟹,可乐立刻跳了起业,伸出爪子要赶走螃蟹,螃蟹也不甘示弱,挥舞着大钳子。可乐见赶不走对手,就用爪子在螃蟹身上抓了好几道不深不浅的伤痕。 螃蟹吃了亏,伸出钳子去攻击或乐,可乐就跳上去咬螃蟹的脚,最后螃蟹的脚会没了,不久就死了。可乐是智慧、敏捷、力量的结合,在战场上它永不害怕,在战斗中它永不退缩。这就是我乌龟可乐,我心中的武士。
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  • 凶猛的螃蟹时间:2017-11-0412:52:46|作者:常铭轩有的人喜欢小猫,有的人喜欢大象,还有的人喜欢老虎,而我却喜欢螃蟹。 看到螃蟹时,最先看到的就是它的两把钳子,像两把锋利的大剪刀,看起来十分威风。它的壳是浅绿色的,上面还有花纹,像一张笑脸。 大多数的螃蟹都生活在海水里,世界上最大的螃蟹是蜘蛛蟹,它的腿伸直有3。7公尺长,世界上最小的螃蟹是冻蟹,全身还不足0.5分米。
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  • 本文整理于网络,仅供阅读参考青蟹怎么洗? 螃蟹是一种非常不错的食物,很多人平时都比较喜欢吃,但是对于生活在沿海地区的朋友们来说,螃蟹并不是很贵重的食物但是对于生活在内陆的朋友来说,好螃蟹真的很贵很贵,偶尔吃一次都感觉十分的幸福。 螃蟹的种类比较多,那么如果选择青蟹的话,要怎么清洗呢?
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  • 秋天更是品尝螃蟹的好时节,约上三五好友,在北京也能感受海的味道!秋食北京,去哪品尝地道海鲜美食……这里看 过来。一、蟹老宋在北京做螃蟹出名的蟹老宋,在这个秋天汇集了20多种螃蟹,这让我忍不住流口水。 一个晚上和爱吃螃蟹的朋友约在了红庙路口往东的蟹老宋,门口灯火通明,食客来来往往。 餐厅内弥漫着一股酱香味,混合着螃蟹的鲜香味,让人胃口大开。这里的螃蟹以海蟹为主,当然也有阳澄湖的大闸蟹。 在蟹老宋,还真是“螃蟹开会”。不过主要的食材是缅甸青蟹,因为缅甸地处 亚热带,适宜青蟹生长,全年360天都可以供应活青蟹。
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  • 我喜爱的大闸蟹时间:2018-09-1812:33:45|作者:陈畅大家都有自己喜欢的美食,而我喜爱的美食就是大闸蟹。大闸蟹是一种生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹,它的鲜味也毫不逊色。 大闸蟹不仅长得漂亮而且味道也很鲜美。有一次我和爸爸去市场买大闸蟹,我见爸爸在装袋前精挑细选,便好奇地问爸爸:“爸爸,你是怎样选出好的螃蟹呢?” 爸爸耐心地给我解答:“每一个大闸蟹的肚子上都有一个盖子,把盖子扒开,看看最下面一层薄壳的颜色,如果呈黄红色的,那就说明这只大闸蟹的蟹黄很饱满也很肥美,我们就要挑这种蟹。”
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  • 今天,我们就给大家介绍一些有关螃蟹的小知识。 螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等,因分布的地理位置不同,所以也有等级之分,一等是湖蟹,如阳澄湖、嘉兴湖;二等是江蟹,如九江、芜湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹 螃蟹的别名最多,《红楼梦》里贾宝玉在诗中把它叫“无肠公子”;《西游记》中则把它叫“横行介士”;唐人卢纯品评天下美味时说:“四方之味,当许含黄伯第一。”也是说的螃蟹。
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  • 中秋品蟹时间:2019-02-1611:22:12|作者:王思雨今天是中秋节,晚上我们全家吃团圆饭。虽然我们今晚没吃月饼但是吃的螃蟹。妈妈说螃蟹刚赶上中秋新鲜上市,所以买了很多今晚吃。 我先把螃蟹脚和一对大钳子摘掉放一边,再把外壳掰开会看到里面的蟹黄和蟹肉,的确很肥。蟹黄就用嘴啃了,很过瘾、肥的流油。不过要小心哦,里面有块小骨头,千万不要被卡住。 然后把蟹身一掰为二,剩下的蟹肉吃起来稍微麻烦点,要有耐心挑出来吃。这样把蟹身吃的差不多了,就剩下八只蟹脚和一对大钳子了,吃起来还是要靠技术的。
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